幼兒園學童拔蘿蔔 加深食農教育印象

食農教育是近幾年來，政府和民間極力推廣的一大議題，南投縣埔里鎮公所，就和在地農民團體合作，提供南村里5分地的蘿蔔田，要開放給民眾下田採收，今天(4日)有155位幼稚園小朋友，先來體驗拔蘿蔔的樂趣，讓他們知道從產地到餐桌的食物，希望從快樂的參與過程中，來加深食農教育的印象。 「搖 搖 搖。」 155位小朋友來到蘿蔔田裡，迫不及待的要拔蘿蔔，不過要拔起大蘿蔔可是要有技巧，行政院中部辦公室執行長蔡培慧，以及埔里鎮長廖志城，就下田陪伴小朋友，一起來體驗拔蘿蔔的樂趣。 行政院中辦執行長 蔡培慧：「蘿蔔是在泥土裡長大的，所以剛剛我跟小朋友先搖一搖，教他要用力拔，我覺得這個不只是樂趣，也讓他感受到生命的喜悅，還有健康的食物原來來自這片大地。」 南投縣埔里生薑生產合作社工作人員 陳玉霈：「讓他們實務上真的來拔蘿蔔，然後也是順便推廣，我們這個食農的活動。」 埔里是主要夏季蔬菜供應產區，所以農民都是相當專業種植，在幼苗時出動大批人力，選擇留下健康小苗，讓蘿蔔的成長更平均，埔里鎮公所表示這麼漂亮的蘿蔔，將在本週六、日2天，免費開放給民眾來採收。 南投縣埔里生薑生產合作社工作人員 陳玉霈：「10幾天的時候，它大概長個苗的時候，我開始去挑種好的蘿蔔出來，然後它會有個距離性，讓它有空間去成長出來。」 埔里鎮長 廖志城：「元月8號、9號我們有限名額，1天差不多500個要來這裡，除了說我們有提供手提袋，可以說拔蘿蔔回去。」 埔里鎮公所表示為了增添年節的氣氛，接下來將到各社區，舉辦傳統米食古早味蘿蔔糕，教學實作體驗，除了推廣食農教育，也鼓勵大家製作美味蘿蔔糕，與家人分享