弘道.富宇攜手辦「到宅圍爐」 興大附農學生陪獨居爺嬤圍爐

弘道老人福利基金會除了平時提供送餐服務，將熱騰騰的便當送到長輩家，更希望在歲末年終之際，能讓弱勢長輩吃到便當以外的豐盛菜餚，因此弘道基金會臺中服務處與富宇慈善基金會攜手舉辦「到宅圍爐」，將圍爐年菜直接送到獨居長輩家，讓長輩在寒冷冬天裡，能因為愛與陪伴，感受到吃圍爐餐的溫暖！因應新冠肺炎疫情影響，弘道臺中服務處以「到宅圍爐」的方式，讓難以外出的長輩免出門，在家就能品嚐如同餐廳料理般的美味，最特別的是，幫忙烹調年菜的總鋪師，是中興大學附屬高級農業職業學校餐飲科的學生們，年紀輕輕的他們大展廚藝，煮了九道年菜料理給阿公阿嬤們吃，這也是興大附農師生們連續第二年參與弘道「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫。

75歲陳阿公年輕時因車禍導致左腳截肢，臥床已經30多年，原本和家人一起居住，但多年前父母陸續過世，未婚無子女的阿公開始獨居生活，因行動不便無法自理，生活必須依靠居家及送餐服務，長年無法外出，在服務以外的時間，阿公都是一個人躺在床上度過，陪伴他的只有一台老舊的收音機，弘道基金會在得知阿公的狀況後，社工與志工立即進行關懷訪視，定期送需要的物資，逢年過節時也會送上暖心祝福，以往的農曆春節，陳阿公總是一人在家裡，吃著送餐員送來的便當，對阿公來說，「過年」不過是一般的生活日常，沒有什麼不同，今年弘道特地安排「到宅圍爐」，想讓阿公在新年前夕，吃一頓熱鬧又溫暖的豐盛大餐。當興大附農餐飲科的師生們，端來一道道的佳餚時，原本躺在床上的陳阿公眼睛閃閃發亮，在志工的協助下起身，坐到滿桌佳餚前，學生特地學了台語，跟阿公介紹每一道年菜與涵義，在弘道志工與興大附農師生的陪伴下，圍爐餐熱鬧開動！陳阿公吃著平時難得吃到的東坡肉、鱸魚等菜餚，光是臘味飯就吃了兩碗，弘道志工不停幫忙夾菜，阿公邊吃邊幸福的微笑，猶如過年一家人團圓圍爐的溫馨場面，讓阿公忍不住說：「從來沒有這麼多人來我家陪我吃飯，今天真的很開心，是一整年最熱鬧的一天」。

弘道老人福利金會「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計劃，今年已邁入第13年，北從宜蘭縣，南至屏東縣，透過志工長期關懷、提供全臺灣1萬多位長輩助老服務，並於每年歲未年終提供陪伴辦年貨、除舊佈新、送年菜、圍爐餐、走春迎新等服務。