【威傳媒記者蘇松濤報導】
全家便利商店成為第一個以「認養牧場」為號召的超商通路，期待透過強大的通路影響力，支持台灣農業、力挺社會企業！商品本部副本部長李慶賢、鮮乳坊創辦人龔建嘉、酪農代表台南柳營桂芳坊牧場主人曾仁瀚及夫人傅芊純獸醫師，更是共同蒞臨全家便利商店敦新店舖進行「全家便利商店認養鮮乳坊桂芳牧場」簽約儀式，共同見證全家便利商店在通路領域的創舉！期盼由全家便利商店拋磚引玉，由一個通路，改變一個產業，透過實際行動與通路影響力，支持在地酪農產業。全家便利商店商品本部副本部長—李慶賢表示：「全家」自2016年正式上架「鮮乳坊嘉明鮮乳210ML」，讓消費者能夠更方便地品嚐到來自牧場單一乳源的新鮮乳品，讓在地優質酪農被看見。後續更進階與鮮乳坊合作開發鮮食和FamilyMart Collection「FMC 鮮乳坊手作鮮乳蛋捲禮盒」商品，今年更攜手跨界鹹食推出義大利麵、鮮奶鍋湯底，展現創新獲得消費者好評。此次，在與鮮乳坊合作邁入第6年之際，擴大認養鮮乳坊最新合作的「桂芳牧場」，未來將定期定量提供全家便利商店擁有獸醫把關的高優質、單一牧場的乳源。除了販售鮮乳坊桂芳鮮乳，(12月29日)更於全台367間店舖限定販售可加價選用鮮乳坊桂芳鮮乳的Let’s Café現煮咖啡、私品茶飲品，希望藉由通路的力量，滿足消費者需求、支持社會創新理念、也善盡企業社會責任。
為號召消費者以消費的力量一起響應，即日起至2022/2/8止，可於全台全家店舖享有購買鮮乳坊桂芳鮮乳單件109元，兩件199元的優惠。同步367間「全家」店舖的Let’s Café和私品茶於2021/12/29至2022/2/8活動期間，指定奶類飲品+10元（原價+20元）即可選用擁有多重獸醫把關、單一牧場乳源不混乳的「鮮乳坊桂芳鮮乳」，並贈送限量品牌咖啡提袋（數量有限，送完為止）。
鮮乳坊創辦人龔建嘉表示：鮮乳坊努力推動產業革新，全家便利商店則用實際行動支持與落實社群支持型農業(CSA)精神，透過強大正面通路影響力帶動具規模的消費力，以互信互利為基礎，號召在地消費者一同透過消費力量支持在地農業，讓農民能無後顧之憂地專心投入生產，創造生產與銷售的平衡，進而持續建立良善的循環（通路—消費者—產業），通路能確保產品來源與品質，對生產端而言則不用擔心生產後的銷售壓力，對消費者而言更是能輕鬆擁有更好、更安心的選擇。
「全家」與鮮乳坊再次進行深度的品牌合作，認養對雙方而言，不只是文字上的承諾，更是實際上對產業的支持與信諾。同時，「全家」更於全台店舖發起「鮮乳坊愛心鮮乳券」募捐計畫，消費者只要至「全家」店舖以200元的小額資助，就可愛心認購2瓶桂芳鮮乳（936ml）及1瓶嘉明鮮乳（210ml）共3瓶鮮乳，讓弱勢兒童家庭在冬天也能營養滿分。期待攜手消費者，用行動支持精品級好農鮮乳擴大發展，一同發揮正面影響力！
棄高薪資訊科技業轉行養牛 攜手大動物獸醫投入酪農業，夫婦協力以科技與數據翻轉養牛這件事
桂芳牧場，位於台南柳營區，由年輕酪農曾仁瀚帶領一群年輕員工共同努力。莫拉克風災後，曾仁瀚放棄台北資訊業的工作，決定回家接手牧場。傳統酪農業一直以來大多為家庭式經營，經常面臨人力負擔過大，工作終年無法休息而沒有生活品質，於是曾仁瀚接手後，以企業式思維調整牧場經營模式，不僅大量使用科技設備，擴編聘請具領域背景員工，同時更大膽引進台灣少數圓盤式榨乳機、小牛餵乳機器人，把目標放在透過科技化設備，提升工作效率。雖然費用高，但工作效率好，他說：「既然要養，就看長遠一點」，他認為：該做的改變就要做，如果回來接班，卻不能改革，就不如留在台北。曾仁瀚勇敢嘗試各種設備、走在產業最前端，資訊業背景也讓他比一般酪農更容易使用、發揮最大效用，而使用得好、有成效，更影響其他酪農也願意嘗試。
曾仁瀚表示，在這個產業就是自己跟自己比較，大膽改變、勇於嘗試、追求更好，怎麼讓自己做得更好，是他一直思考的。資訊業的背景讓他學會了果斷、勇於做決策，這一路上每次的嘗試都是很大的改變，從牧場設備、環境到飼養觀念，他與身為乳牛獸醫的太太傅芊純接合雙方專業，攜手走在產業前端，為酪農業開闢了不一樣的可能性，而且還在前進的路上。
第一瓶因為「群眾力量而生」的鮮乳 全台第一個由大動物獸醫師成立的鮮乳品牌，堅持單一牧場乳源不混乳
2015年1月，乳牛獸醫龔建嘉在FlyingV發起《白色的力量，自己的牛奶自己救》募資專案，短短兩個月受到超過5000位贊助者支持，累計608萬元募資總額。因為群眾力量的支持，鮮乳坊誕生，開始了這一切革命的實踐！
由乳牛獸醫龔建嘉建立的專業生產團隊於產地把關，讓乳牛擁有更健全的醫療照護體系，同時，輔導牧場成立與鮮乳坊聯名的獨立品牌，並以合理的收購價格、運用利益共享的產銷合作，讓酪農有資源可以優化牧場生產管理，進而保障消費者飲用的鮮乳品質，提供給消費者「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳。鮮乳坊的每瓶鮮乳全年穩定維持在特A級標準，使鮮乳坊於2019、2020 年陸續獲選為《臺北米其林指南2019》、《台北台中米其林指南2020》首選乳製品夥伴。
秉持追求更好的精神，鮮乳坊希望能以專業帶動產業升級。耗時三年，鮮乳坊與酪農透過基因育種到單一乳源的生產管理，推出了屬於台灣自己的「A2β酪蛋白鮮乳」，並於2020年4月鮮乳坊在群眾募資平台-嘖嘖發起《台灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳》專案，不到一天的時間就突破了120萬元的集資目標，最終集資專案以741萬的贊助金額，成功創造農產品集資紀錄，與酪農、群眾共同打造珍貴、稀有，屬於台灣的的一瓶A2β酪蛋白鮮乳。同時，於2020年底，鮮乳坊通過了國際B型企業認證。鮮乳坊不只希望改變原有酪農產業的困難，更希望能夠創造一家「以人為本」的企業，無論是產業、夥伴、社區及環境等，能夠包容兼顧所有利害關係人的利益。目前，鮮乳坊已合作六間牧場，也是許多知名品牌指定的使用乳源。鮮乳坊會持續致力於打造消費者信任、農民驕傲、動物健康的食農生態。