「承香二十」歡慶信義鄉農會酒莊廿歲生日，今年「踏雪尋梅」花季饗宴開鑼及玉山冬季優良茶競賽頒獎，26日在梅子夢工廠登場，以梅子泡菜千人同場DIY掀起最高潮，還搭配茶席品茗、千份美食兌換券，讓參加者免費大啖在地特色美味料理的園遊會，更有連串精彩歌舞演出與雪白梅林爭輝，吸引大批遊客前往賞花、嘗鮮、品好茶。
縣府祕書長洪瑞智指出，踏雪尋梅是南投花卉嘉年華系列活動的一大重頭戲，預期信義及水里、仁愛鄉賞梅熱季將在明年元旦連假進入高峰，由信義鄉農會主辦的踏雪尋梅活動，在開鑼之後，還將在明年1月9日在梅花盛開的牛稠坑柳家梅園舉行主題日活動，包括最受歡迎的「親子同樂-橡木桶」趣味活動，以及「甜蜜負擔-夫妻揹負」競賽，期待各地遊客把握最佳賞梅花期，踴躍到南投縣各個賞梅區遊賞並採購品嘗南投最具特色的農產與美食。
活動最高潮則是千人「梅子泡菜DIY」，包括全場貴賓及遊客，以信義鄉高海拔栽種的高麗菜為主要原料，搭配由梅子夢工廠自行研發的「吱吱醬」(梅子酸辣醬)，現場使出渾身解數，將高麗菜鮮蔬搖晃揉捏出水，再加入梅子酸辣醬，最後裝罐大功告成，參加DIY的民眾個個在熱情十足，也將寒冬冷意拋出腦後樂開懷。
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