【記者羅蔚舟/新竹報導】
新竹縣仰德高中每年聖誕節前夕於校內舉辦盛大賽事,包括:「仰德盃廚神創意料理爭霸大賽」、「國賓進擊廚神料理挑戰大賽」,以及新竹縣市國中組「聖誕蛋糕裝飾創意競賽」,高中組比賽項目則有創意異國風味料理組、烘焙廚神組、創意宴會料理組、餐服技術組、國賓廚神挑戰組等;與賽各校選手們摩拳擦掌今(12/22)日齊聚競賽活動激烈較技,比賽最後結果出爐,「異國料理組」由于緼安、黃承駿奪冠,「烘焙廚神組」由林芯妤、魏孟汝奪魁,「聖誕蛋糕裝飾組」則由湖口國中王羽婷、馮昕瑜摘下金牌。
仰德高中表示,榮獲「異國料理組」冠軍的于緼安、黃承駿兩位同學,選擇用泰式料理為主題,原因為兩人都嗜辣偏愛酸辣口味,起初對於擺盤裝飾及菜品缺乏靈感,特別感謝西餐董競文老師的指導,兩人累積經驗從錯誤中不斷地修正,終於一舉奪下冠軍,兩人感到十分開心,笑著説要拿著勝利的獎盃與家人一同分享榮耀。
至於榮獲「烘焙廚神組」冠軍的林芯妤、魏孟汝位同學,其中林芯妤連續三年參賽,去年比賽失利後,今年捲土重來與魏孟汝一同來參賽,作品以「花好月圓」為主題,以婚禮裝飾蛋糕記錄人生最重要時刻的瞬間;兩位同學利用校外比賽機會努力積累經驗,培養絶佳的默契,當評審宣佈比賽成績時,魏孟汝眼中泛著淚對林芯妤説:在妳生日的前夕能喜奪冠軍,是獻給妳最棒的生日禮物,更是我們倆最好的畢業禮物,令人感動兩位同學情同姐妹般的珍貴友誼。
仰德高中校長甘能賓表示,餐飲管理科的學生每年都非常期待廚神創意競賽,一年一度的盛會已邁入第11年,今年會場內有不少家長們蒞校欣賞及支持學生的比賽,紛紛對學校辦學給予高度評價及肯定。這項年度盛事每年參賽者報名踴躍,從菜單的設計、菜卡的製作均由參賽學生自行創作,為了能夠在競賽中爭取佳績,皆利用課餘時間持續不斷練習;在今年廚神大賽獲獎的組別,將規劃呈現於明年度的感恩餐會上,邀請家長們到校享用,充份展現在校所學。
仰德集團為鼓勵集團旗下仰德高中學生對於餐飲行業的熱情,特別贊助20萬元的獎金及國賓大飯店餐券作為獎勵,期望提高學生參與的意願,並將餐飲業做為成就終身的事業。