冬至將至 澎湖雞母狗仔及菜繭飄香
三星傳媒/
4 年前
（記者黃政義／澎湖報導）再過幾天就是24節氣的冬至，也是鄉親祭拜祖先、慎終追遠的日子，澎湖的「雞母狗仔」是澎湖一項非常獨特的傳統習俗與民間技藝，更是作為冬至祭祖的祭品；照理說祭拜祖先應該殺豬宰羊，但是早期澎湖人的生活困苦，在冬至節慶時，沒有能力準備三牲祭拜，家家戶戶就以糯米糰捏製成各種雞、狗、豬等家畜家禽的造型，蒸熟後就用來祭拜祖先，祈求祖先能庇佑六畜興旺，同時祈求來年豐收，祭拜後還可以食用。
澎湖人以糯米糰捏製雞母狗仔作為冬至祭祖的三牲供品，已成為四、五、六級生的記憶。(記者黃政義攝)
澎湖人以糯米糰捏製雞母狗仔作為冬至祭祖的三牲供品，已成為四、五、六級生的記憶。(記者黃政義攝)
隨著大眾生活水平的提升，捏製雞母狗仔這項傳統的民俗技藝，在澎湖已逐漸消聲匿跡，取而代之的是各式的湯圓品項，似乎少了那份古早的味道；惟「雞母狗仔」的傳統食味，早已深植澎湖人心中；亦成為四、五、六年級生，生活中最美的印記。
相關新聞
「臺東暖湯季」帶你上山下海泡溫泉 感受慢經濟溫度
三星傳媒
4 年前
旅遊溫暖國境之南 體驗屏東多一度的熱情
三星傳媒
4 年前
2021高雄國際旅展盛大登場
三星傳媒
4 年前
全國性公民投票 林明溱伉儷投票籲民眾踴躍投票表達民意
三星傳媒
4 年前
台南燈籠躍上日本東京電視台 黃偉哲:歡迎日本朋友疫情過後暢遊府城
三星傳媒
4 年前
御珍坊勇奪「台灣炒飯王」 黃偉哲親贈紅榜祝賀
三星傳媒
4 年前
林吟蔚斜槓人生創立「心碎實驗室」Marz23現身 姊弟同台 助攻買氣
三星傳媒
4 年前
嘉博館攜手正聲嘉義電台辦理廣播體驗營
三星傳媒
4 年前
新北歡樂耶誕城行銷竹縣客家美食 城市交流展現好情誼
三星傳媒
4 年前
台中好聖誕明登場 主燈誠實君「阿尼斯特」搶先看
三星傳媒
4 年前