百年茶葉結合AR新體驗 搶攻手搖飲商機
(中央社訊息服務20211217 16:22:38)台灣人愛喝手搖飲的現象，造就隨處可見各式手搖飲料店，讓手搖飲成為台灣特色之一。根據經濟部統計，台灣每年可賣出10億杯手搖飲，平均每人每年喝掉43杯。財政部統計資料庫數字顯示，台灣冷熱飲料店營業額在10年內成長了3倍，從2010年新台幣197.8億，2020年成長至580.9億。店數也從2010年1萬1273家，在10年間暴增80%，2020年達到2萬281家。2021年疫情升溫，至九月底仍比去年增加1338家。
在手搖飲如此競爭之下，台灣三億茶第三代希望傳遞台灣茶飲精神，創立山焙，百年傳統品牌「台灣三億茶」帶來全新面貌。「三億茶」緣起 「三億茶行」，是由出生南投八卦山茶區的吳憲三先生承襲父業，於民國六十三年創立。其一生堅守並傳承老一輩的製茶法，因屢獲特等獎殊榮被譽為「特等茶之家」。
山焙用不同以往的品茶形式，讓消費者透過一杯手搖飲就能品味台灣茶飲。因店面開設在商辦附近，五月份疫情升級後，上班族居家上班或是分流上班，導致來客量銳減，甚至在午休時間看不到客人到店消費，為了開創新客源，藉由飲料節與AR濾鏡多元行銷方式，吸引20至35歲年輕族群顧客，至少增加10%以上新客到訪，更帶動數位支付成長15%以上。
創辦人表示帶動業績回穩的關鍵為掌握年輕世代的生活型態，包含時下年輕人對飲料品牌有收集習慣，會主動拍照，以及IG濾鏡熱門程度提升，又搭配抽獎活動，才能發揮綜效，吸引學生及年輕族群到店消費。也建議若對手搖飲創業有興趣的創業家，要思考如何創造與其他店家不同的獨立性，多學習新的雲工具，以及了解年輕人習慣使用的數位工具。
中小企業數位共好計畫推動小微型企業藉由導入數位工具及雲端服務，幫助店家具備數位應用及營運之能力，透過顧客AR濾鏡體驗，讓百年茶葉品牌展現新風貌