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不曉得大家有沒有留意，最近在逛寶雅或是康是美的時候，門市裡有一區很特別，叫常備食品區，架上放著不少產品，像是芋頭香菇粥、雞蓉藜麥粥、鳳梨冬瓜排骨湯、地瓜拿鐵等，有網友表示，好奇拿起來研究，順便上網查了一下資料，才發現這些都是用國產蔬、果、糧為主原料，經過業者加工後的常備食品，食用方便又容易保存，不少網友就說，「家裡多囤點這些貨，就不用每天吃泡麵了」、「出門超方便，打開就可以吃了」「有小小孩的家庭放媽媽袋，小孩超好帶」。
▲以國產蔬、果、糧為主原料的常備食品，相當多品項可以選擇。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
這兩年因為疫情的關係，不少人開始減少外食跟採買，選擇在家自煮，而隨著大家防災、防疫的觀念日漸成熟，防疫常備食品也開始受到不少人的青睞，尤其是婆婆媽媽們，懶得出門買菜的時候，拆開即可食，輕鬆組合就有整桌好菜，或稍加變化調理也可升級為豐富好料理。
不僅如此，這些食品還都是經過評選跟認證，財團法人食品工業發展研究所為擴大國產農產食材應用層面，並為預防災害發生或從事戶外活動時能有於常溫狀態下長時間保存，且具營養價值食品，邀集了國內食品廠商共同參與，開發出兼具營養和美味的常備食品組合，而且這些產品都必須為可開包裝即食，能常溫保存六個月以上，還須使用臺灣在地農產食材為主要原料，符合食品安全衛生規範，經過層層把關，民眾就能於日常儲備物資，以備不時之需，在日常、疫情期間或災難發生時均能便利食用。
▲在日常、疫情期間或災難發生時均能便利食用。(圖/財團法人食品工業發展研究所提供)
家裡常駐的除了是啤酒、雞蛋、水餃，下次也帶常備食品回家吧，說不定，會有意外驚喜喔!(食品所廣告)