※獨家宜蘭私房打卡景點 享受勁辣美食新去處創立30多年的葉家香，位於南澳鄉蘇花路的葉家香辣椒文化館，是由以辣椒揚名世界的辣椒達人葉武訓所成立，除了販售各地名產外，最負盛名的就是剝皮辣椒、苦茶油、茶油麵線、茶葉蛋及咖啡。
近年積極帶領大澳區的漁業養殖班、青毛蟹業者、與在地青農、茶樹茶油業者、定置魚場、民宿業者與泰雅文化工作者，結合宜蘭大學、大南澳休閒農業區發展委員會、茶油產銷班、南強里等團體，共同推動提升大澳區農漁業升級轉型，成為六級產業的觀光體驗示範區。
※體驗身心自然 提升綠色環保生態
因南澳區得天獨厚的山景，加上極具特色的烏石鼻及觀音海岸保護區，富含豐富漁產和優良農作物，葉家香食品決定除了原有的辣椒產業外，再積極擴展苦茶油的種植及教育，行經蘇花公路的旅客們除了剝皮辣椒及苦茶油的選擇之外，更可以親手製作剝皮辣椒DIY、溯溪、帆船、獨木舟；淨灘、淨海、生態等體驗，讓南澳成為大台北都會區最嚮往的觀光新樂園。
※親子共遊教育 秘境探訪
另外也以苦茶為主軸，開發系列遊程，並配合苦茶油及辣椒博物館，建制新型態的規畫導覽。未來將規劃一日遊活動，包含在苦茶莊園進行苦茶DIY及複耕導覽；並在獲選宜蘭縣年度唯一綠色餐飲的「樸艷辣椒美食館」享用午餐，愛辣一族還可以挑戰擁有七種辣度的辣椒冰淇淋；接著再去大南澳休區生態導覽及神秘海灘地質教育解說，一整天的行程內容豐富多元，除了近身貼近自然環境外，更能窺見壯闊天然海蝕洞美景，並享受勁辣美食，兼具親子環保教育與生態導覽，享受新型態南澳美食秘境窺探之旅，是2022年值得安排的國旅新選擇。
圖說1:神秘沙灘壯闊海蝕洞地質解說
圖說2:剝皮辣椒製作教學，親子共遊新體驗
圖說3: 招牌辛口鴨賞三明治，鹹香勁辣口感一吃難忘
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