醫師的臉要綠了　花壇青農種植小番茄進入採收期

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4 年前

(記者葉靜美／彰化報導)花壇鄉青農種植的小番茄進入採收期，農會為協助青農行銷，今（3）日舉行記者會，蕃茄富含人體所需營養素，讓醫師出身的花壇鄉長顧勝敏在會中打趣說到，蕃茄紅了，果農臉笑了，我今天的臉特別綠。總幹事顧碧琪也強力推銷，大讚花壇青農種植出來的小果番茄，好吃、皮薄香甜、口感又好。

花壇鄉農會總幹事顧碧琪大讚花壇青農種植出來的小果番茄，好吃、皮薄香甜、口感又好。（記者葉靜美攝）

花壇小番茄青農以自己覺得安全、好吃才賣給消費者做為經營理念，每天自己必需吃上50顆以上番茄，發現那區不符合自我要求時即停採，修正管理方式，或是改往其他銷售管道，以確保自己品牌。高品質安全的小果番茄，在105、106、107年連續三年奪得縣級冠軍、108年也獲得了季軍。

顧碧琪指出，每年11月起，花壇青農所生產的小番茄陸續上市，品種以目前市場接受度最高的玉女品種，由於環境、栽培方式不同，所生產的小番茄都有不同的風味，集香、甘、甜於一身，甜度都在12度以上，讓您吃上一粒就有滿滿的幸福感，歡迎民眾多多採購。

每年11月起，花壇青農所生產的小番茄陸續上市。（記者葉靜美攝）

顧勝敏說，蕃茄屬茄科，又名西紅柿。富含各種人體所需營養素，外號稱為金蘋果，台灣民間叫「甘仔密」、「臭柿子」，蕃茄中含有穩定的化學物質，雖經高溫烹調，都不易破壞蕃茄紅素，價廉物美，取食容易，是防癌抗癌聖品。

青農李文祥說，花壇鄉目前有6戶青農，在農會輔導下，搭建網室設施，從事小番茄種植，精研種植技術，除了提高品質外，更採無毒栽培。青農余仁豪說，今年的小番茄品質相當好，產地價格每盒一台斤售價都維持在150元，在台北的小番茄批發價每台斤則賣到250元，因此到園消費相當便宜許多，歡迎親子到園採果。

花壇鄉農會今（3）日同時舉辦綠色照顧推動示範計畫成果發表。（記者葉靜美攝）

也許有人會認為小番茄栽種農戶很幸福，每天都能吃那麼多的番茄，但青農們表示，即使他們吃怕了，還是重覆的這樣做，只希望帶給消費者滿意及幸福的感覺。

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