2021屏東可可臺灣巧克力節，27日盛大開幕，從11月27月到12月5日，在屏東可可園區透過七大主題活動，包括草地音樂會以及巧克力工藝品等，處處都是驚奇，為民眾帶來可可的五感體驗。 「3、2、1，請啟動，產業升級向前推。」 屏東可可臺灣巧克力節，在屏東可可園區正式啟動，為期9天的巧克力節，要給民眾滿滿的巧克力體驗。 屏東縣長 潘孟安：「啊！這都是巧克力喔，是，這是巧克力，12月4號要走秀，全部都是巧克力喔！」 屏東縣長潘孟安戴上手套為雕塑品收尾，桌面上擺設的雕塑作品，還有設計師設計的兩套服裝，用的材料，都是屏東可可做的巧克力，讓人目不暇給，嘖嘖稱奇。 屏東縣長 潘孟安 與 設計師：「這都白巧克力，這整個都是巧克力，這顏色是怎麼，這是我們用巧克力色素下去上色的，哇！這實在是不簡單。」 臺灣巧克力節活動，打造屏東可可嘉年華，民眾可以躺在巧可大地上，享受假日野餐，一邊聆聽草地音樂會，自己動手做巧克力餅乾等，也可以逛巧克力市集，其中有知名的巧克力大廠，和屏東可可農合作，將民眾熟悉的巧克力產品，賦予臺灣的味道。 可可農 張孝勇：「銷售不錯不錯，因為這做起來的味道，比他們他們自己說，比他們外國進口的豆子，(可可豆)味道又更好。」 屏東縣長 潘孟安：「是我們自己業者，能夠自立自強，我們自創品牌，不要把自己當成一個小農。」 屏東縣長潘孟安也強調，屏東縣的可可豆所做出來的巧克力，在世界比賽都穿金戴銀，就連可可豆發酵技術，都是全世界前20大，有可可農們這幾年的努力，讓世界看見臺灣，藉由屏東可可臺灣巧克力節，讓民眾看見及接觸，世界頂級的巧克力在屏東。