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桃園新屋海洋客家農遊 認識蜜蜂生態、當一日農漁夫、吃牽罟飯

欣傳媒/ 2021.11.26 00:23

新聞圖片桃園市觀音區、新屋區沿海一帶,規劃完善的人行步道及自行車道,並提供生態、農漁業體驗活動,可享受海與森林的饗宴;圖片/海洋客家休閒農業區遊客服務中心提供

桃園市觀音區、新屋區沿海一帶,近年因為觀新藻礁而聲名大噪,新屋永安漁港是桃園唯一的客家漁港,不但海岸線景觀優美,也是體驗生態、農遊的最佳地點,可以一次體驗農作物採摘、古老漁法,當一日農夫和漁夫,之後還可以沿著新屋綠色走廊騎行單車,欣賞海景、感受海風拂面的心曠神怡,不妨跟著小編來海洋客家休閒農業區一日遊吧!

新聞圖片在來到「蘭園養蜂場」前,會經過白千層的綠隧道;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

原定安排行程路線:蘭園養蜂場(蜜蜂生態導覽解說+蜂蠟布DIY)→樂活農園(種植菜苗+採摘地瓜葉)→樂活農園(種植菜苗+採摘地瓜葉)→海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館(海客牽罟飯+浮球彩繪DIY)→新屋百年石滬群、永安藻礁(沿海騎鐵馬導覽)

新聞圖片紅磚洋房就是「蘭園養蜂場」辦公室、體驗和DIY地點;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

行程第一站來到「蘭園養蜂場」,它是當地知名的生態園區,成立已有20多年歷史,人稱「蜂蜜連長」的主人連仁裕,是第三代養蜂人,他本著希望藉由把養蜂過程公開,將養殖蜜蜂的知識傳遞給大眾,達到生態教育目的之理念,開辦養蜂場的休閒農業體驗。

新聞圖片「蘭園養蜂場」主人「蜂蜜連長」連仁裕(左)、兒子連冠欽導覽蜜蜂生態;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「蘭園養蜂場」提供蜜蜂生態解說、蜂蠟布DIY、挑戰拿蜂巢框合照、蔬果採摘等體驗活動,小編這次在「蘭園養蜂場」的體驗,是由連仁裕的念大四的兒子連冠欽負責解說,他講解專業生動,博得喝采。

新聞圖片燻蜂噴煙器可安撫蜜蜂,幫助養蜂人打開蜂箱順利工作;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

你會害怕被蜜蜂叮咬嗎?其實,來到「蘭園養蜂場」之後,最大收穫就是發現蜜蜂並不可怕,連冠欽說:除了虎頭蜂的螫針是直式,一般蜜蜂是倒鉤式,如果牠們螫人,自己也會死亡,所以蜜蜂的攻擊性不強,除非侵略其巢穴,否則牠們不會攻擊人、犧牲生命。來到蜂園避免穿著顏色太鮮豔衣服,當蜜蜂逼近時,不要有大動作揮動手勢就可以。「蘭園養蜂園」養殖蜂種為義大利黃金蜂,採集能力較一般蜜蜂優秀,而且性情溫馴。

新聞圖片到訪「蘭園養蜂場」的旅客,可在主人的視線下,挑戰拿蜂巢框合照,完成拍照打卡;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

既然蜜蜂其實攻擊性不強,所以到訪「蘭園養蜂場」的旅客,可以在主人的視線下,挑戰拿蜂巢框合照,完成拍照打卡。

新聞圖片看到了嗎?腹部特別大那隻就是女王蜂;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

你看過女王蜂嗎?每個蜂箱都只能有一隻女王蜂,連冠欽為大家指出女王蜂,並不像大家想像的體型特別大,只有腹部特別大,牠是蜂群中唯一可以產卵的雌蜂,他說:蜜蜂是母系社會,女王蜂終其一生靠食用蜂王乳,壽命可長達4至5年,一般辛勤的工蜂,只有一、兩個月壽命,食用花蜜。

新聞圖片「蘭園養蜂場」主人連仁裕(左)、女主人許淑芬,其生產蜂蜜標榜天然和品質第一;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

台灣蜂蜜以龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜為主,桃園一帶並無種植龍眼、荔枝,因此主要生產百花蜜,來自咸豐草,每年3~5月,蘭園會把蜂箱帶到中南部,讓蜜蜂採集花蜜,蘭園還生產特殊蜂蜜「白千層花蜜」,被形容為「台灣的麥盧卡蜂蜜」,8月花開,屬於季節性蜜源,產量少、具特色。

新聞圖片「蘭園養蜂場」供應其生產的清香醇厚的蜂蜜水,給遊客品嚐;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「蘭園養蜂場」,除了提供蜜蜂生態導覽之外,還可以品嚐其生產的清香醇厚的蜂蜜水,以及DIY蜂蠟布、採摘農產品等。

新聞圖片「蘭園養蜂場」女主人許淑芬親自示範,先用熱鍋把蜂蠟融化;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

蜂蠟布DIY過程簡單,「蘭園養蜂場」女主人許淑芬親自示範,先用熱鍋把蜂蠟融化,再把棉麻布放入,均勻塗抹上蜂蠟,不多久就凝固為蜂蠟布,蜂蠟布只要避開火源、微波爐,避免融化,就可以不斷重複使用。

新聞圖片用熱鍋把蜂蠟融化,再把棉麻布放入,均勻塗抹上蜂蠟,不多久就凝固為蜂蠟布;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

現在塑膠製品造成的環境汙染問題嚴重,蜂蠟布由蜂蠟與棉麻織布製成,歐美地區掀起使用純天然的蜂蠟布,取代保鮮膜、塑膠夾鏈袋,因為蜂蠟布可重複使用,具有可塑性,所以可以用來包裹食材,以及取代保鮮膜,其具透氣性,可隔絕空氣、灰塵,並讓食材「自然呼吸」,而天然蜂蠟除了蜂蠟布,還可以製成藥膏、香皂、蠟蠋等。

新聞圖片「蘭園養蜂場」提供各種花色的棉麻布,大家可以輕鬆完成自己的蜂蠟布,帶回家使用;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「蘭園養蜂場」提供各種花色的棉麻布,大家可以輕鬆完成自己的蜂蠟布,帶回家成為此次旅行的紀念品,實際在日常生活中使用。

新聞圖片海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館,也是好客莊園,提供遊客諮詢、商品販賣、餐飲服務、DIY、導覽等服務;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

接著行程第二個重點,來到海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館,也是「好客莊園」,位於新屋永安漁港附近海岸,提供遊客諮詢、商品販賣、餐飲服務、洗手間、沖洗間、行李寄放、海洋客家展示區、DIY、導覽等服務。

新聞圖片在「好客莊園」樓上的觀景平台,可眺望海景;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

想要在「好客莊園」休息、上洗手間,喝杯咖啡、看海景都可以,在樓上的觀景陽台,可眺望海景,現場提供咖啡、飲料、冰品等販售,至於導覽、牽罟飯等均需事先預約,平均單價也和人數有關,適合一定人數以上團體。

新聞圖片「好客莊園」前方設置地景藝術作品,兩顆愛心成為大家熱愛的拍照打卡景點;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「好客莊園」前方設置地景藝術作品,兩顆愛心成為大家熱愛的拍照打卡景點,還有一顆巨型枯樹,是南韓藝術家在桃園漂流木藝術節留下的作品《呼吸》,十分具有意境。

桃園觀新沿海一帶除了「好客莊園」這座牽罟文化館之外,還有許厝港濕地、草漯沙丘、觀新藻礁、新屋石滬四大場館,提供生態導覽解說,牽罟文化館顧名思義,提供牽罟體驗活動,另外還有新屋百年石滬體驗、綠色走廊及海岸生態等體驗活動。

新聞圖片資深導覽解說大哥吳立仁引領大家在海岸園區認識生態與漁港文化;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

資深導覽解說大哥吳立仁是我們這次的導覽員,解說風趣,讓人印象深刻,「好客莊園」提供的生態解說員,都經過培訓、環教認證,因此可以讓旅客在生態知識吸收上收穫豐富,吳立仁大哥引領大家在海岸園區認識生態與漁港文化,包括防風林、海邊常見植物、藻礁等的特色,以及古老漁法-牽罟、石滬文化等。

來到「好客莊園」的最大好處,是可以一次體驗農業、漁業!可惜體驗當天,氣候不佳、擔心天雨路滑,所以就沒法讓我們親自下田,體驗如何種植菜苗、採摘地瓜葉。

新聞圖片海水退潮,石滬出現了;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

牽罟是過去漁村重要的漁業活動,需要號召當地所有居民一起來幫忙牽罟,展現客家漁村特有純樸的互助人文風情,因此此項活動也需要一定人數以上參與,才能夠體驗。石滬為利用潮汐的傳統陷阱式漁法,客家代代相傳的重要捕魚技術,目前僅剩新屋與澎湖尚存,當地提供導覽解說,讓大家更了解客家漁業文化。

新聞圖片「好客莊園」供應的「海客牽罟飯」,利用當地、當季食材烹煮,不僅味美,也是視覺饗宴;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「好客莊園」最讓人驚豔的是「海客牽罟飯」,牽罟飯充滿懷舊風味,是利用當地、當季食材烹煮的料理,不僅相當味美,而且也是視覺饗宴,擺盤講究,採用鄉村地區傳統竹編食器盛裝食物,包括烤魚、鮮蝦、鮑魚、牛肉、鴨肉、青蔬、泡菜等豐盛食材,還加上黃槿花、月桃葉裝飾,是充滿五感的美食。

新聞圖片「好客莊園」外面有一道牆,以色彩繽紛的創作浮球們構成;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「好客莊園」如遇到下雨天,也不用擔心,這裡也提供一些室內活動,例如浮球彩繪DIY,它是廣受歡迎的體驗項目,「好客莊園」外面有一道牆,就是以色彩繽紛的創作浮球們構成。

新聞圖片浮球彩繪DIY,讓大家發揮創意、藝術天份,把漁業用浮球,改造為藝術創作;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「好客莊園」供應大家彩繪顏料、浮球,大家可以發揮創意、藝術天份,利用巧思,把漁業廢棄不用的浮球,改造為藝術創作,算是一種環保型態的DIY活動,只見有人把浮球幻化為龍貓、多拉A夢等各種超萌的卡通人物,也有人發揮繪畫功力,把浮球當畫布,畫成美麗的畫面,美不勝收,最後就帶回家作紀念。

新聞圖片「新屋綠色走廊」由綠蔭大道及濱海道路組成,規劃完善的人行步道及自行車道;圖片/海洋客家休閒農業區遊客服務中心提供

行程最後的重頭戲,是在綿延4公里的「新屋綠色走廊」,由綠蔭大道及濱海道路組成,規劃完善的人行步道及自行車道上,騎單車馳騁其中,享受海與森林的呼喚,而且當地提供腳踏車租借,有傳統、電動腳踏車,以及1人和2人、4人、6人協力腳踏車不同選擇,可透過「好客莊園」的行程體驗。可惜老天不作美,期待下次前來可以圓夢。

新聞圖片 桃園藻礁是全世界少見以殼狀珊瑚藻為主所建構的生物礁,不妨找天全家來桃園新屋做農漁業體驗;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

桃園藻礁不僅是全世界少見以殼狀珊瑚藻為主所建構的生物礁,也是台灣目前面積最大且純度最高的藻礁生態系,最後在吳立仁大哥為我們解說藻礁生態下,結束了這次集結農業、漁業、生態體驗的海洋客家休閒農業區一日遊。

若想要從事生態、農漁業體驗,小編非常推薦海洋客家休閒農業區一日遊,這樣的行程並不費力,對於各種年齡層都適合,尤其適合親子族群,經由專業的生態解說員,更可以滿足在動植物、生態知識方面的攝取,十足具有教育意義,喜歡生態和客家文化體驗的朋友,不妨找個周末全家大小一起來桃園新屋客家漁村體驗、騎自行車,放鬆一下吧!

【延伸閱讀】
海洋客家休閒農業區遊客服務中心
地址:桃園市新屋區桃園市新屋區觀海路二段278號
電話:03-476-9971
網址:https://www.oceanhakka.com.tw/

蘭園養蜂場
地址:桃園市新屋區中山西路三段260號
電話:0919 260 894
網址:https://www.facebook.com/lianhoneybee

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撰  文/方雯玲 Wenling Fang

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