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桃園新屋海洋客家農遊 認識蜜蜂生態、當一日農漁夫、吃牽罟飯

欣傳媒/ 2021.11.26 00:23

桃園市觀音區、新屋區沿海一帶,規劃完善的人行步道及自行車道,並提供生態、農漁業體驗活動,可享受海與森林的饗宴;圖片/海洋客家休閒農業區遊客服務中心提供

桃園市觀音區、新屋區沿海一帶,近年因為觀新藻礁而聲名大噪,新屋永安漁港是桃園唯一的客家漁港,不但海岸線景觀優美,也是體驗生態、農遊的最佳地點,可以一次體驗農作物採摘、古老漁法,當一日農夫和漁夫,之後還可以沿著新屋綠色走廊騎行單車,欣賞海景、感受海風拂面的心曠神怡,不妨跟著小編來海洋客家休閒農業區一日遊吧!

在來到「蘭園養蜂場」前,會經過白千層的綠隧道;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

原定安排行程路線:蘭園養蜂場(蜜蜂生態導覽解說+蜂蠟布DIY)→樂活農園(種植菜苗+採摘地瓜葉)→樂活農園(種植菜苗+採摘地瓜葉)→海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館(海客牽罟飯+浮球彩繪DIY)→新屋百年石滬群、永安藻礁(沿海騎鐵馬導覽)

紅磚洋房就是「蘭園養蜂場」辦公室、體驗和DIY地點;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

行程第一站來到「蘭園養蜂場」,它是當地知名的生態園區,成立已有20多年歷史,人稱「蜂蜜連長」的主人連仁裕,是第三代養蜂人,他本著希望藉由把養蜂過程公開,將養殖蜜蜂的知識傳遞給大眾,達到生態教育目的之理念,開辦養蜂場的休閒農業體驗。

「蘭園養蜂場」主人「蜂蜜連長」連仁裕(左)、兒子連冠欽導覽蜜蜂生態;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「蘭園養蜂場」提供蜜蜂生態解說、蜂蠟布DIY、挑戰拿蜂巢框合照、蔬果採摘等體驗活動,小編這次在「蘭園養蜂場」的體驗,是由連仁裕的念大四的兒子連冠欽負責解說,他講解專業生動,博得喝采。

燻蜂噴煙器可安撫蜜蜂,幫助養蜂人打開蜂箱順利工作;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

你會害怕被蜜蜂叮咬嗎?其實,來到「蘭園養蜂場」之後,最大收穫就是發現蜜蜂並不可怕,連冠欽說:除了虎頭蜂的螫針是直式,一般蜜蜂是倒鉤式,如果牠們螫人,自己也會死亡,所以蜜蜂的攻擊性不強,除非侵略其巢穴,否則牠們不會攻擊人、犧牲生命。來到蜂園避免穿著顏色太鮮豔衣服,當蜜蜂逼近時,不要有大動作揮動手勢就可以。「蘭園養蜂園」養殖蜂種為義大利黃金蜂,採集能力較一般蜜蜂優秀,而且性情溫馴。

到訪「蘭園養蜂場」的旅客,可在主人的視線下,挑戰拿蜂巢框合照,完成拍照打卡;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

既然蜜蜂其實攻擊性不強,所以到訪「蘭園養蜂場」的旅客,可以在主人的視線下,挑戰拿蜂巢框合照,完成拍照打卡。

看到了嗎?腹部特別大那隻就是女王蜂;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

你看過女王蜂嗎?每個蜂箱都只能有一隻女王蜂,連冠欽為大家指出女王蜂,並不像大家想像的體型特別大,只有腹部特別大,牠是蜂群中唯一可以產卵的雌蜂,他說:蜜蜂是母系社會,女王蜂終其一生靠食用蜂王乳,壽命可長達4至5年,一般辛勤的工蜂,只有一、兩個月壽命,食用花蜜。

「蘭園養蜂場」主人連仁裕(左)、女主人許淑芬,其生產蜂蜜標榜天然和品質第一;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

台灣蜂蜜以龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜為主,桃園一帶並無種植龍眼、荔枝,因此主要生產百花蜜,來自咸豐草,每年3~5月,蘭園會把蜂箱帶到中南部,讓蜜蜂採集花蜜,蘭園還生產特殊蜂蜜「白千層花蜜」,被形容為「台灣的麥盧卡蜂蜜」,8月花開,屬於季節性蜜源,產量少、具特色。

「蘭園養蜂場」供應其生產的清香醇厚的蜂蜜水,給遊客品嚐;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「蘭園養蜂場」,除了提供蜜蜂生態導覽之外,還可以品嚐其生產的清香醇厚的蜂蜜水,以及DIY蜂蠟布、採摘農產品等。

「蘭園養蜂場」女主人許淑芬親自示範,先用熱鍋把蜂蠟融化;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

蜂蠟布DIY過程簡單,「蘭園養蜂場」女主人許淑芬親自示範,先用熱鍋把蜂蠟融化,再把棉麻布放入,均勻塗抹上蜂蠟,不多久就凝固為蜂蠟布,蜂蠟布只要避開火源、微波爐,避免融化,就可以不斷重複使用。

用熱鍋把蜂蠟融化,再把棉麻布放入,均勻塗抹上蜂蠟,不多久就凝固為蜂蠟布;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

現在塑膠製品造成的環境汙染問題嚴重,蜂蠟布由蜂蠟與棉麻織布製成,歐美地區掀起使用純天然的蜂蠟布,取代保鮮膜、塑膠夾鏈袋,因為蜂蠟布可重複使用,具有可塑性,所以可以用來包裹食材,以及取代保鮮膜,其具透氣性,可隔絕空氣、灰塵,並讓食材「自然呼吸」,而天然蜂蠟除了蜂蠟布,還可以製成藥膏、香皂、蠟蠋等。

「蘭園養蜂場」提供各種花色的棉麻布,大家可以輕鬆完成自己的蜂蠟布,帶回家使用;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「蘭園養蜂場」提供各種花色的棉麻布,大家可以輕鬆完成自己的蜂蠟布,帶回家成為此次旅行的紀念品,實際在日常生活中使用。

海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館,也是好客莊園,提供遊客諮詢、商品販賣、餐飲服務、DIY、導覽等服務;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

接著行程第二個重點,來到海洋客家休閒農業區遊客服務中心/牽罟文化館,也是「好客莊園」,位於新屋永安漁港附近海岸,提供遊客諮詢、商品販賣、餐飲服務、洗手間、沖洗間、行李寄放、海洋客家展示區、DIY、導覽等服務。

在「好客莊園」樓上的觀景平台,可眺望海景;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

想要在「好客莊園」休息、上洗手間,喝杯咖啡、看海景都可以,在樓上的觀景陽台,可眺望海景,現場提供咖啡、飲料、冰品等販售,至於導覽、牽罟飯等均需事先預約,平均單價也和人數有關,適合一定人數以上團體。

「好客莊園」前方設置地景藝術作品,兩顆愛心成為大家熱愛的拍照打卡景點;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「好客莊園」前方設置地景藝術作品,兩顆愛心成為大家熱愛的拍照打卡景點,還有一顆巨型枯樹,是南韓藝術家在桃園漂流木藝術節留下的作品《呼吸》,十分具有意境。

桃園觀新沿海一帶除了「好客莊園」這座牽罟文化館之外,還有許厝港濕地、草漯沙丘、觀新藻礁、新屋石滬四大場館,提供生態導覽解說,牽罟文化館顧名思義,提供牽罟體驗活動,另外還有新屋百年石滬體驗、綠色走廊及海岸生態等體驗活動。

資深導覽解說大哥吳立仁引領大家在海岸園區認識生態與漁港文化;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

資深導覽解說大哥吳立仁是我們這次的導覽員,解說風趣,讓人印象深刻,「好客莊園」提供的生態解說員,都經過培訓、環教認證,因此可以讓旅客在生態知識吸收上收穫豐富,吳立仁大哥引領大家在海岸園區認識生態與漁港文化,包括防風林、海邊常見植物、藻礁等的特色,以及古老漁法-牽罟、石滬文化等。

來到「好客莊園」的最大好處,是可以一次體驗農業、漁業!可惜體驗當天,氣候不佳、擔心天雨路滑,所以就沒法讓我們親自下田,體驗如何種植菜苗、採摘地瓜葉。

海水退潮,石滬出現了;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

牽罟是過去漁村重要的漁業活動,需要號召當地所有居民一起來幫忙牽罟,展現客家漁村特有純樸的互助人文風情,因此此項活動也需要一定人數以上參與,才能夠體驗。石滬為利用潮汐的傳統陷阱式漁法,客家代代相傳的重要捕魚技術,目前僅剩新屋與澎湖尚存,當地提供導覽解說,讓大家更了解客家漁業文化。

「好客莊園」供應的「海客牽罟飯」,利用當地、當季食材烹煮,不僅味美,也是視覺饗宴;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「好客莊園」最讓人驚豔的是「海客牽罟飯」,牽罟飯充滿懷舊風味,是利用當地、當季食材烹煮的料理,不僅相當味美,而且也是視覺饗宴,擺盤講究,採用鄉村地區傳統竹編食器盛裝食物,包括烤魚、鮮蝦、鮑魚、牛肉、鴨肉、青蔬、泡菜等豐盛食材,還加上黃槿花、月桃葉裝飾,是充滿五感的美食。

「好客莊園」外面有一道牆,以色彩繽紛的創作浮球們構成;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

在「好客莊園」如遇到下雨天,也不用擔心,這裡也提供一些室內活動,例如浮球彩繪DIY,它是廣受歡迎的體驗項目,「好客莊園」外面有一道牆,就是以色彩繽紛的創作浮球們構成。

浮球彩繪DIY,讓大家發揮創意、藝術天份,把漁業用浮球,改造為藝術創作;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

「好客莊園」供應大家彩繪顏料、浮球,大家可以發揮創意、藝術天份,利用巧思,把漁業廢棄不用的浮球,改造為藝術創作,算是一種環保型態的DIY活動,只見有人把浮球幻化為龍貓、多拉A夢等各種超萌的卡通人物,也有人發揮繪畫功力,把浮球當畫布,畫成美麗的畫面,美不勝收,最後就帶回家作紀念。

「新屋綠色走廊」由綠蔭大道及濱海道路組成,規劃完善的人行步道及自行車道;圖片/海洋客家休閒農業區遊客服務中心提供

行程最後的重頭戲,是在綿延4公里的「新屋綠色走廊」,由綠蔭大道及濱海道路組成,規劃完善的人行步道及自行車道上,騎單車馳騁其中,享受海與森林的呼喚,而且當地提供腳踏車租借,有傳統、電動腳踏車,以及1人和2人、4人、6人協力腳踏車不同選擇,可透過「好客莊園」的行程體驗。可惜老天不作美,期待下次前來可以圓夢。

 桃園藻礁是全世界少見以殼狀珊瑚藻為主所建構的生物礁,不妨找天全家來桃園新屋做農漁業體驗;圖片/欣傳媒 方雯玲攝影

桃園藻礁不僅是全世界少見以殼狀珊瑚藻為主所建構的生物礁,也是台灣目前面積最大且純度最高的藻礁生態系,最後在吳立仁大哥為我們解說藻礁生態下,結束了這次集結農業、漁業、生態體驗的海洋客家休閒農業區一日遊。

若想要從事生態、農漁業體驗,小編非常推薦海洋客家休閒農業區一日遊,這樣的行程並不費力,對於各種年齡層都適合,尤其適合親子族群,經由專業的生態解說員,更可以滿足在動植物、生態知識方面的攝取,十足具有教育意義,喜歡生態和客家文化體驗的朋友,不妨找個周末全家大小一起來桃園新屋客家漁村體驗、騎自行車,放鬆一下吧!

【延伸閱讀】
海洋客家休閒農業區遊客服務中心
地址:桃園市新屋區桃園市新屋區觀海路二段278號
電話:03-476-9971
網址:https://www.oceanhakka.com.tw/

蘭園養蜂場
地址:桃園市新屋區中山西路三段260號
電話:0919 260 894
網址:https://www.facebook.com/lianhoneybee

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撰  文/方雯玲 Wenling Fang

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