宜蘭縣救國團新住民關懷活動~手作美味烘焙 家庭親子關係UP
(中央社訊息服務20211126 10:29:59)由救國團總團部主辦，宜蘭縣團委會承辦的新住民關懷活動，於11月21日上午熱烈登場，救國團總幹事曾祈勝一大早便到會裡來迎接新住民家庭的蒞臨，共有16位新住民及其眷屬熱情參加，一起來體驗製作美味鳳梨酥及手作披薩的樂趣，開啟快樂的周六假期。
課程邀請烘焙達人莊素秋老師教導製作鳳梨酥及披薩的流程，從餅皮的製作、饀料的調配、烤箱的火侯等相關作法，老師都一一的仔細教導大家，這次來參加活動的幾乎都是夫妻組居多，親子組也有2組，可見新住民朋友在家庭關係中的美滿，他們也很開心在整個製作過程的師生互動，也帶動增進大家的情感交流，烘烤的等待期間，邀請新住民夥伴分享她們在形容好不好吃或是味道等的說法，大家彼此交流，互相學習，無形中也讓她們看見救國團對於新住民的關懷與投入，讓台灣社會的多元文化溫暖交流。每個新住民朋友在上完課後都表示非常喜歡這次的課程安排，也增加了和家庭中成員的互動，也瞭解和體驗台灣當地的特色文化。
總幹事曾祈勝表示，希望藉由這次活動，除了希望提升親子關係、促進家庭和諧，並協助新住民朋友能融入在地生活適應並擁有一技之長或興趣，往後能將學到的美食帶入家庭生活當中。