順應國際保護動物福祉 調節血壓健康食品擬除動物實驗

【NOW健康 葉立斌／整理報導】衛生福利部預告修正「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血壓保健功效評估方法」。草案修正重點包括刪除動物實驗，以後不得使用動物來做實驗。

國人選購健康食品前，會看小綠人標章來做決定。而這些健康食品經常使用動物實驗來證明功效，不過動保團體經常質疑涉有虐待動物之嫌。在修法後，將全面刪除動物實驗。另外人體試驗條件也將轉趨嚴格。

衛福部於11月18日預告修正「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」草案，名稱並修正為「健康食品之輔助調節血壓保健功效評估方法」。本次預告草案修正重點：1.刪除動物實驗；2.修訂受試對象條件、受試人數及安全性監測項目；3.修訂數據統計分析方法與結果判定之規範及保健功效宣稱。「健康食品」所准許標示或廣告之保健功效及其宣稱敘述，取決於個別產品依據衛福部公告之保健功效評估方法，提出之科學實驗驗證結果。另外預告評論期有60天，各界有意見都能提出。

食品組簡任技正陳瑜絢說明，首先刪除動物實驗，是因應國際上採用的動物實驗倫理規範「3R」，也就是取代（Replacement）、減量（Reduction）與精緻（Refinement）；同時本次針對人體試驗的規範也有調整，其中在人數方面，舊法在試驗組與對照組為20人以上，新法改為30人以上，量測與分析的方法也更加嚴格，也更加明確，讓業者能有所依據。本次僅針對血壓調節的健康食品，未來也將逐步調整其他類型的健康食品之評估方法。

衛福部強調，健康食品本質仍屬食品，不是藥，亦無治療疾病的作用，若身體有任何不良狀況仍應循正常醫療管道診治，切勿自行食用誇大功效或宣稱療效的產品，以免花錢又傷身。

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