爽爆新聞網/編輯部
圖文：王百佑
攝影：李九春
農委會輔導處與農業科技研究院在10月到11月之間的四個周末，於台中鐵道驛文化園區舉辦快閃市集，在2021台中市青農快閃市集專題報導(一)介紹農業科技研究院的農產加工整合服務中心攤位與山水裡天然愛玉長濱一號兩家青農。接著介紹蜂巢記憶、覓東茶悦樓和泰源幽谷獼米三家農青。
蜂巢記憶
位於南投的蜂巢記憶是第五代的養蜂農，堅持傳承養蜂職人嚴謹精神，注重好蜜的每一道環節，以【為日常加點蜜，讓生活更甜蜜】使每一口好蜜都是最珍貴的恩典！堅持想傳遞一份甜蜜記憶的好蜜，也是取名蜂巢記憶的緣由。
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覓東茶悦樓
產地位於台灣中部中央山脈群的台中梨山新佳陽山區，茶區綿延高山峻嶺當地長年雲霧繚繞、水氣豐沛，日夜溫差極大， 是提供茶樹最佳的生長環境。
覓東茶悅樓採用完全手工採摘，人工除草以及不使用除草劑等，友善環境的農法。擁有行政院農委會產銷履歷驗證及台中市政府核定的梨山茶產地認證標章。
https://www.facebook.com/chayuelo/
泰源幽谷獼米
位於台東的第三代返鄉青農，返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新，並推出精緻化的黑米酒，運用台東在地產物，投入台東文化當地風情，釀造了滿滿花青素的黑米啤酒。
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