天冷「熱熱的喝」最好？ 錯！WHO警告飲料超過「這溫度」恐害食道癌

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

天冷了，不少人都喜歡來杯「熱熱的」飲料暖身，但溫度可得斤斤計較，否則一不小心恐怕招惹癌症上身！國健署今（16）日便提醒，熱飲其實是「危險物」，因為世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌可能的致癌因子，當覺得食物燙口時，就有可能達到傷害食道的溫度，請民眾務必注意入口食物的溫度，減少直接對食道黏膜的傷害。

根據國健署癌症登記和衛福部死因統計資料顯示，在台灣，2018年有2778人罹患食道癌、2020年則有1954人死於食道癌。其中罹癌者9成以上為男性，好發於50到70歲，居男性癌症標準化發生率第6位、癌症死因排名第5位。

警訊是，癌症防治組組長林莉茹表示，食道癌患者初期大多無明顯症狀，因此，平時更需留意自身的不適症狀，如果出現有長期吞嚥困難或吞嚥時有異物感，切勿輕忽！應提高警覺，一定要及時就醫檢查，才能把握治療黃金期。

遠離致癌因子、規律運動及落實健康生活則是必要的防癌步驟，國健署點名，已知食道癌致癌因子，包括：抽菸、飲酒、嚼檳榔、含亞硝胺食物（如醃漬、煙燻食物）、過熱的飲食溫度、食道曾受腐蝕傷害、吞嚥功能疾病、胃食道逆流、肥胖及口腔衛生不良等。

林莉茹強調，尤其抽菸、飲酒及嚼檳榔更是多種癌症的共通危險因子，除應儘速戒除，更要提醒有接觸菸、檳、酒習慣的親友，定期做健康檢查。

國健署提醒，隨著網路資訊的發達，有些民眾害怕看醫生，會先上網查詢自身症狀是什麼疾病的相關資料，並以Google搜尋的結果當做醫生診斷，安慰自己沒有大礙，反而忽視身體發出的警訊，其實只要有長期吞嚥困難、吞嚥時有異物感等不適症狀，建議應及早就醫，由專業醫師檢查及治療。

照片來源：示意照／翻攝自Pexels

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