冬日進補囉！中藥藝術生活節11/13-14府城藥郊登場

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】目前臺南現存的老店類型中，醫藥類共有44家、位居第2名，其中多為中藥舖。為讓民眾認識老店文化及其傳承與創新，市府文化局、經發局與「博仁堂中藥舖」及天壇暨五條港商圈發展協會等合作，舉辦「臺南中藥藝術生活節」，今年堂堂邁入第3屆。本周六日（11月13、14日）將於漢藥店曾經聚集的海安路及神農街口登場，重現府城藥郊漢藥產業的輝煌歷史。
文化局表示，今年規劃的「第3屆中藥藝術生活節」，以「香料」為主題，擴大連結本市、其他縣市漢藥老店及與漢藥相關之觀光工廠等，規劃飲食、手做、市集、藥籤文化、文化走讀等漢藥文化體驗活動，藉此讓漢藥更生活化及藝術化，拉近民眾與漢藥的距離，讓民眾更加認識府城漢藥老店文化。
去年中藥藝術生活節加入「藥膳辦桌」，邀請臺南總鋪師以漢方入菜，獲得廣大好評。今年「聚香宴」則強調漢方香料與各式食材的搭配，並結合臺南七股的在地新鮮海產，推出天麻龍虎石斑魚、當歸黃耆灼白蝦等特色料理，餐後甜點則是漢方巧克力，現場並邀請職人說菜、及由臺灣戲曲學院學生組成的登班六少特技演出，讓參加者除能體驗府城傳統藥膳辦桌、品嘗中藥入菜的美味外，在視覺及聽覺上都有全新感受。
此外，主辦單位也設計藥籤體驗和4場走讀活動，帶領民眾實際走訪五條港一帶各具特色的中藥房和廟宇，並搭配藥香軟糖、漢藥花圈、藥草抓周等手作課程，發掘漢方藥材在生活應用的樂趣，歡迎民眾踴躍報名。
本次參展品牌共35家，除了臺南在地的漢藥品牌外，更集結全國各地的品牌推出豐富多元的品項。商家們特別精心設計本活動專屬的漢方香料口味烘焙點心、馬祖的金銀花啤酒、人蔘咖啡、手做銀飾和陶藝也為本活動開發草本系列飾品與各式器皿等，還有與中藥香料結合的魯味、麵食、藥膳、製香、婚禮小物等，讓民眾對於中藥藝術有全新的感受與體驗。本周六日（13、14日）歡迎大家一起來冬日進補！活動詳情請上臉書粉絲專頁「中藥藝術生活節」，洽詢電話06-2226473。