弘光科大 「楸你上桌托起新知識」

記者余政哲/台中報導

為發揚餐旅管理系特色及推廣相關文化及豐富師生對於多元產業的認知，弘光科技大學餐旅管理系舉辦「揪你上桌·托起新知識」的趣味競賽活動，於毓麟館，盛大展開，餐旅系學會發揮創意，將餐桌禮儀課程完整複製到活動現場，也準備托盤關卡，讓參賽人員有實際托起物品的體驗，除此之外，更祭出加碼獎金、限量貼紙紀念品，各系同學、師長都爭相報名參加。

▲弘光科大 「楸你上桌托起新知識」。（圖：主辦單位提供）

餐旅系學會會長林丯懋表示，原訂今年（110年）五月就要舉辦，因為疫情關係，延至今天才順利舉辦，自己同時也擔任此次活動副召，看到參賽者都玩的很開心，自己也被融入快樂的氛圍中，由於是第一次舉辦這類型的特色活動，能吸引這麼多師生參與，在宣傳也下了不少功夫。

▲弘光科大 「楸你上桌托起新知識」。（圖：主辦單位提供）

活動總召劉承昇指出，這次的美編設計也都是自己一手包辦，特別為活動設計一位主題意象人物，端著托盤的服務生「啥款men」，紀念品也是他與系學會幹部們集思廣益、展現創意，所發想出來的，為活動增添不少樂趣。劉承昇說，因為疫情關係，社交距離與人流量都必須控制，因此在報名時就有名額限制，但活動規模也沒因此而縮減，同時今日更邀請一位友校老師、一位星級旅館餐飲部主管，擔任托盤競賽的評審，展現競賽活動的公平與公正性。

▲弘光科大 「楸你上桌托起新知識」。（圖：主辦單位提供）

餐旅趣味競賽透過專業托盤技術、餐桌擺設及用餐禮儀，將餐旅系專業課程透過趣味競賽模式推廣給全校師生，活動當日將毓麟館分為兩大賽場，每時段參賽人員分成A、B組進行闖關爭奪最高獎金。許多參賽同學表示，原先非常害怕托盤競賽，因為自己不是本科生，所以擔心參加競賽會很逗趣，但實際參賽時雖表現未達專業級標準，卻也從遊戲過程中習得知識。

本次活動為吸引全校師生近200位師生參與，除有5000元高額獎金外，活動籌備團隊更設計了精美紀念貼紙，從當時火紅電影當男人戀愛時的電影對白中，製作許多趣味貼紙，贈送給參賽者，最後的神秘參加獎，即為托盤上的飲料，使所有參賽者都能帶走滿滿知識和禮品。