【News586/記者彭慧婉報導】2021桃園觀音萬聖南瓜節活動今（11/7）日舉辦「荷田焢窯」活動。，今年桃園觀音萬聖南瓜節自10月23日至11月7日的每個週末都舉辦活動，舉凡各項萬聖競賽活動、農事體驗以及南瓜美食製作，已成功將觀音打造成一個親子同樂的南瓜村，讓民眾有著滿滿歡樂的回憶，同時更深化觀音「瓜果之鄉」的意象。
桃園市長鄭文燦表示，今日舉辦的「荷田焢窯」活動，是早年農村於土地休耕期間進行的休閒活動，由家人好友共同堆疊土窯、撿拾枯枝放入窯內，將土塊燒紅後，再放入地瓜、玉米、筊白筍等食材，待悶熟食物後破窯在田間享用。這個過程中，參加民眾不僅能夠體驗早年農村生活特有的休閒活動，更可藉此活動聯繫彼此的情感。
副秘書長邱俊銘表示，桃園觀音區土壤偏砂土質，適合種植地瓜、南瓜等瓜類作物。本屆萬聖南瓜節期間，每個活動日在主展區或合作的六間農場都有南瓜美食的製作，今日除了「荷田焢窯」外，於蓮花故事館也同時進行「南瓜菜包DIY」活動，期透過簡單的南瓜料理製作，讓大家對於南瓜有更深的認識。
農業局長郭承泉說，今年所有活動資訊及抽獎問答遊戲都轉為線上，只要在主場館或各農場掃描QR code，加入LINE@官方帳號，答對南瓜知識就能馬上兌換造型口罩等小禮品，還有機會抽中iPhone 13、iPad、switch等多項大獎。隨著疫情逐漸穩定，中央疫情指揮中心宣布11月2日起室內室外活動不限人數，但請大家仍應注意保持防疫距離，安心出遊，FUN心樂活。