明志科技大學參與由經濟部、科技部等單位主辦的「2021年台灣創新技術博覽會發明競賽」，學校師生有9件發明作品在「發明競賽區」發表，最後奪下3金2銀2銅等7面獎牌，獲獎率近8成，成果輝煌亮麗。
明志科技大學表示，本次獲獎的作品，都是基於老師平日紮實之研發能量，如獲得金牌獎的電機系王得貴老師「管道監測系統及量測裝置」，能快速檢測管線氣液體洩漏問題，可避免高雄氣爆憾事再發生；材料系劉定宇老師「製備複合層析紙於表面增強拉曼散射檢測之方法」，解決生醫臨床或工廠廢水樣品處理曠日廢時的缺點；機械系游孟潔、章哲寰老師的「可調速之粉體光學檢測系統」可以快速顯微檢測加上大數據分析，改善產品的良率。
另外獲得銀牌獎的材料系謝建國老師「可撓性基板的製作方法」有助於微型超級電容器的發展，為穿戴式儲能設備發展開啟新的想像；機械系胡志中老師「生長板箝制裝置」則可減少兒童長短腿治療產生併發症的可能，有效且平衡達到生長抑制的功能。獲得銅牌獎的工設系許定洋老師「嬰兒急救呼吸裝置」能夠協助醫療團隊在嬰幼兒呼吸急救使用上更為便利，掌握呼吸中止時搶救的黃金時機；電子系洪偉文老師「自律神經平衡性檢測與疲勞程度評估之方法」，藉由心率檢測轉換，連結手機裝置，能隨時做好自我健康管理。
校長劉祖華表示，2021台灣創新技術博覽會雖受疫情影響，仍超過400家國內產學研單位參與展出，並邀請美國、德國、荷蘭、法國、日本、瑞士及加拿大等20國71家國際機構及新創團隊參展，展出超過千項創新技術，主辦單位特地邀請專業評審團對「發明競賽區」作品進行評選。在全球437件入圍複賽作品、總獎牌253面，明志科大勇奪3金2銀2銅的佳績，實屬難得。本次展出的作品橫跨不同領域，內容多元也希望可以創造技術的商機，為產業最佳合作夥伴自我定位，並朝向「產學研發型科技大學」目標邁進，未來將持續努力，創造更多具社會貢獻價值之研發成果。