記者黃音文／嘉義報導
「逛夜市」是台灣人生活中重要具特色的飲食文化，然而為了方便民眾邊逛夜市邊享用美食，攤商經常使用大量的一次性產品等，逛一趟夜市手上就多了許多塑膠袋、一次性餐盒、免洗餐具等垃圾，如果遇到習慣不佳的民眾將垃圾隨手一丟，更造成夜市環境髒亂，甚至影響觀光客的觀感。
嘉義市政府環保局表示，「逛夜市也可以很環保」，包括:1.自備環保容器、餐具，盛裝餐點飲料，讓餐點看起來更加美味。2.租借環保餐具，減少產生垃圾量。3.自備環保袋，購物、飲食也可以很時尚。
為了提升夜市觀光品質，嘉樂福夜市除了提供餐具租借服務外，亦與嘉義市政府環境保護局合作設置二手袋回收及取用點、奉茶站、餐具洗滌區、優質公廁等設施，同時推動環保友善攤商，希望改變民眾對夜市的消費飲食習慣及攤商的經營模式，帶動垃圾源頭減量，減少使用一次性餐具及塑膠製品，讓垃圾減量真正落實至市民生活中，同時降低夜市髒亂的機率，營造友善環保夜市，讓遊客「留下回憶，不留下垃圾。
為了鼓勵大家自備容器逛夜市，嘉義市政府環境保護局更推出「盒你『義』起 夜市I do」快閃抽獎活動，只要在10月30日(六)晚上6:30-9:30，於嘉樂福夜市自備環保容器或向夜市租借容器至環保友善攤商消費，就可獲得抽獎券，獎品豐盛，最大獎為超商商品卡500元，逛夜市還可以抽獎，這麼好康還在等什麼，趕緊拿出你最時尚漂亮的環保餐盒出來逛夜市吧。