關山咖啡職人體驗 退休銀髮長者樂學習

據統計，臺東縣關山鎮每5人就有1位，超過65歲以上老人，屬於超高齡社會，鎮公所就與農會合作，開辦高年級實習生咖啡職人體驗課程，由專業老師指導老人家，學習煮咖啡、品咖啡，未來還要安排老人家，到咖啡館實習服務。 「動它一下，然後我們開始數，大概數個15秒。」 一群長期務農、早已退休的老人家，認真的聽著老師指導，學習煮虹吸式咖啡，喝下自己親手煮的咖啡，更是讚不絕口，直說要煮給家人喝喝看。 關山鎮民 羅鳳英：「(以前喝過咖啡嗎？) 不曾。(怎麼會想學煮咖啡？) 這次有人相邀來煮咖啡。」 關山鎮民 蘇女士：「(這樣學下來，有學會嗎？) 可以，這樣我也會了，我會煮了。(下次煮給小孩喝？) 可以。」 人口僅有8300多人的關山鎮，超過2成是65歲以上的老人家，長照可以說是鎮內，最重要的社會服務，關山鎮公所就與關山農會合作安排的一系列咖啡職人體驗課程，讓老人家學習認識咖啡、品嚐咖啡，到各種煮泡咖啡的方式，要為老人家創造，新的人生第二春可能。 關山鎮農會主任 彭衍芳：「盡量不要年紀大了就想，以為自己沒用，這樣很不好，是不是出來多少學，多少跟大家接觸。」 關山鎮公所社政課長 林梓群：「改天不管是不是可以在米國學校，或是在社區，都可以泡咖啡，然後聊聊自己的人生經驗。」 關山鎮公所接下來，還要安排老人家到農會咖啡館服務，成為「高年級實習生」，讓老人家走出家裡、多與外界接觸。