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汽化金&牛樟芝突破技術達到規格化 具溯源履歷 食用安心有保障

民生頭條/新頭條 2021.10.25 07:04

記者張辰卿/台北報導

長期以來,傳統中草藥在定性及定量的檢測標準數據,遠不如西藥所建立的藥效評估,在規格化市場中深具挑戰性。曾被列入經濟部新藥發展計劃的汽化金及牛樟芝,現在業者顛覆以往的科技,雙雙突破技術門檻將汽化金及牛樟芝達到規格化、標準化,生產過程中更具有溯源履歷,不但定性定量也有標準可循,成功將中草藥產業技術邁向一大步。

汽化式金安全衛生 非傳統式金箔可比擬

傳統中藥藥材分為動物、植物及礦物三大類,其中黃金屬於礦物類別之首,是一味珍貴藥材。作為原料,汽化式金與傳統金箔在製程上有著天壤之別。京華堂汽化金製造過程採取真空處理,大幅度減少人為干擾,成功降低外部污染物,可提交各成分的定性定量配方資料,目前已完成毒理及藥理試驗,並獲得行政院衛生署核可,取得食品添加物製造銷售許可證,為衛生署及經濟部唯一認證的食用金生產製造廠商。

▲鍾玉山博士(左)、唐上文創辦人(中)、鍾定軒博士(左),推出汽化金結合牛樟芝相關產品帶領中藥材技術新突破。(圖/張辰卿攝影)

黃金入食 不再只是奢華高貴噱頭

汽化金是以顆粒堆疊的方式,純度粒徑單一均勻,在視覺上可呈現多種不同色澤及型態,現已成功開發出純度9999的食用級規格,並完成毒理實驗、皮膚刺激性及敏感性試驗、SGS重金屬及防腐劑等多項檢測,作為原料可依據不同產業需求,添加在食品、飲品、化妝保養品、複合醫材、藥物載體等應用皆可,多元運用。

台灣國寶牛樟芝 固態培養規格化 安全有保障

牛樟芝可有效抑制癌症的相關學術發表眾多,然而過去在培養過程中難以定性定量生產,容易因潮濕環境造成細菌污染,成為一大隱憂。鍾玉山博士曾任財團法人生物技術開發中心化學製藥研究所副所長,現任邁高生物技術開發總經理,針對牛樟芝無法定性定量及污染等問題,他已成功研發解決之道。

▲鍾玉山博士(圖/業者提供)

鍾玉山博士創新固態培養牛樟芝,過程採用培養基調配,透過高溫環境殺菌,進行植株作業,運用環境控制培養,最後採收烘乾,子實體培養流程乾淨安全,不受外界干擾,可追溯來源,更能達到定性量產,通過安全毒性試驗,成功獲得各國多項專利證書。

透過汽化金與牛樟芝兩項台灣雙寶已能達到定性定量的特性,成功為台灣中草藥新藥研發打下重要基礎,持續邁向下一個里程碑。

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