記者陳小慧／台中報導
除了牛肉，溫十八也供應活跳跳尚青的各種生猛海鮮。
即日起，中午時段也能吃到「溫十八」了，搭配五倍券使用，台中知名「溫十八」溫體牛火鍋店力挺消費者，不僅延長營業時間，更大器推出振興券可以找零，10／15～10/22波士頓龍蝦大方送加價499元就能嚐到鮮甜海味，搭配18度c台南直送溫體牛肉，以及每天以牛肉和牛大骨熬煮的火鍋高湯，海陸最美的滋味，吃起來超過癮！
位於台中市政路與黎明路口美食廣場的『溫十八』台中溫體牛火鍋，外觀設計感時尚新穎，而店內裝潢風格又兼具復古的中國風和濃濃的台灣味，包廂命名以台灣地名如安平、赤崁等，一樓開放式座位區寬敞舒適，二樓有四間包廂，挑高的格局讓客人毫無壓力，很適合家庭或公司重要聚餐宴客。
現場處理牛肉，美味看得見。
顧名思義，『溫十八』牛肉好吃在於每天用18°C冷藏專車，從台南將最新鮮的溫體牛肉運送上來，創辦人陳冠志不惜成本堅持追求卓越食材，「靠著獨特的溫體牛來佔領台中的火鍋市場，我們的客戶基礎是懂得食材的中部老饕們。」陳冠志說，也因為在如此挑剔的品質要求之下，店內的所有肉品、海鮮都是頂級的規格。
除了新鮮溫體高級牛肉品質外，許多特色食材也令饕客讚不絕口，例如扎實有彈性的手打牛肉丸，豬油拌飯沒有油膩感，還有應客人要求增設的海鮮食材，在入口處的海產水族箱中便是來自國內外產地新鮮直送的海鮮，有波士頓龍蝦、黃金蟹、鮑魚、明蝦、玫瑰蟹、鱈場蟹、牛奶貝及石斑等，活體現點現處理，讓客人可以吃到尚青的海鮮料理。
溫十八供應新鮮溫體牛和活體海鮮，吸引饕客嘗鮮。
而牛肉高湯更是『溫十八』火鍋的美味關鍵，湯頭採用牛大骨和大量的牛肉一起熬煮，開始涮牛肉前記得先喝口清湯，不用沾醬更能吃出原味之美。特別的是，餐廳一樓後方現場牛肉料理區以透明玻璃隔間，客人現場就能看到廚師現切牛肉挑筋去油擺盤，客人喜歡吃什麼部位肉品如頂級肩胛、牛腹脇、菲力牛小排部位等，都能細分出來。
副總經理蕭淑惠表示，餐廳力挺振興券也挺消費者，溫十八除了大方推出可以找零措施外，10月份再搭配推出周周快閃加購禮活動，凡來店消費套餐即可享有10/15-10/22 ｢波士頓龍蝦｣原價 1180 元，加購價 499 元/隻；10/23-10/30｢愛爾蘭玫瑰蟹｣原價 1180 元，加購價 499 元/（贈送商品屬活體捕撈，產量有限，如兌換完畢可換等值商品替代。）同時即日起特別加開中午營業時間，預約用餐可享伊比利黑梅花豬半價優惠。