雲林縣「雲饗豬」品牌亮相　嚴格要求４大保證

記者李光揚／雲林報導

雲林縣是台灣養豬第一大縣，一年高達160萬頭養豬數量，約200億產值，為讓民眾吃得安全又安心，縣長張麗善協同相關單位及貴賓簽署合作意向書，成立零瘦肉精聯盟，並在今(12)日創立「雲饗豬」在地品牌，要給消費者安全又高品質的豬肉。

張麗善指出，雲林不僅嚴禁廚餘養豬，成立零瘦肉精聯盟，更創立「雲饗豬」品牌，並嚴格要求4大保證，無藥物殘留，取得零瘦肉精牧場；提供相關動物福利措施；加工業者取得產銷履歷、CAS、HACCP、ISO22000，兩項認證以上；產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證，落實產品溯源，品質穩定又美味，政府拍胸掛保證，是PRO好食。

張麗善表示，雲饗豬展售教育館成立，除展售外也要做教育，了解豬隻飼養、拍賣等教育歷程，歡迎全國各地鄉親能一同品嘗在地生產健康美味零瘦肉精豬肉，另外搭配5倍券消費及雲林縣110年度「振興經濟現金回饋方案」，只要累計消費滿500元以上者，還可以憑發票兌換發票金額10%現金回饋。

農業處長吳芳銘表示，雲饗豬以「饗」字，以盛宴款待賓客，品牌策畫近半年，利用疫情期間進行館舍相關規劃，一樓展售區，眾可買到包含雲饗豬、零瘦肉精聯盟、雲林良品在內等相關豬肉加工商品。

雲林不僅嚴禁廚餘養豬，成立零瘦肉精聯盟，更創立「雲饗豬」品牌/李光揚翻攝