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Coravin 宣佈與酩悅軒尼詩為香檳和有氣葡萄酒帶來全新創新

美通社/[email protected] 2021.10.07 11:08

巴黎2021年10月7日 /美通社/ -- 隨著推出備受期待的 Coravin Sparkling™ 系統,全球葡萄酒技術創新者剛宣佈與奢華葡萄酒和烈酒領導者酩悅軒尼詩 (Moët Hennessy) 建立策略合作夥伴關係,以作為「酩悅軒尼詩香檳的官方取酒器合作夥伴」,將徹底改變香檳和有氣葡萄酒的杯裝飲用方式。 合作夥伴雙方將共同確保其全球分銷,專注餐廳、葡萄酒酒吧和其他在場內提供高級飲品的消費場所。

Coravin, Inc. 以其葡萄酒取酒器而聞名,透過倒出一杯酒後注入惰性氣體來延長一瓶酒的生命。直到最近,該系統只適用於無氣葡萄酒,但在與包括 Dom Pérignon、Krug、Veuve Clicquot、Ruinart 及 Moët & Chandon 的 Moët Hennessy Group 旗下全球品牌進行廣泛測試後,Coravin Sparkling™ 成功誕生。它可確保最好的香檳和有氣葡萄酒在倒出第一杯酒後數週仍維持其完整性。

Coravin 行政總裁 Christopher Ladd 表示:「Coravin 的目標是讓最好的香檳和有氣葡萄酒更易供應,可以選擇逐杯倒出。 作為一家相對年輕的公司,獲得公認的香檳和豪華有氣葡萄酒世界領導者支持並採用我們的技術,實在非同凡響。」 

經過八年的開發,Coravin Sparkling™ 系統是第一個通用配合的解決方案,可在倒出一杯酒後完好保護有氣葡萄酒的活力和風味。產品的防漏氣瓶蓋 (Sparkling Stopper) 可安全在任何半瓶裝、750 毫升瓶裝或 1,500 毫升瓶裝上安裝,而加氣器 (Sparkling Charger) 在倒出葡萄酒後可向瓶中釋放二氧化碳,以防止氣泡消散。 

Veuve Clicquot 酒窖大師 Didier Mariotti 說:「Coravin Sparkling 系統能夠為我們的香檳保存完好味道和口感長達兩週。它是同類產品中第一款能在此水平運作的產品。」

Coravin Sparkling 系統也將透過差不多完全消除浪費的風險來為餐廳和酒吧帶來經濟效益,同時讓消費者更易品嚐優質香檳。 

「我們的使命是為顧客營造出色的體驗。全新的 Coravin 系統將使更多香檳愛好者能夠發掘並享用非凡美酒。事實上,它將讓我們的美食合作夥伴及最好的酒吧和俱樂部在數天或數週內逐杯提供我們不同的香檳品牌和表達方式,同時確保美酒新鮮和有氣。」 - 酩悅軒尼詩總裁兼行政總裁 Philippe Schaus。

Coravin 創始人 Greg Lambrecht 說:「創製這個系統一直是個夢想。現在,我們終於夢想成真,我很榮幸能與酩悅軒尼詩合作,以擴大世界可以體驗和享受有氣葡萄酒的方式。」 

Coravin Sparkling™ 系統可透過 Coravin 的全球網站購買,以供家居及專業使用。 如欲了解更多資訊,請瀏覽 www.coravin.com

關於酩悅軒尼詩 

酩悅軒尼詩 (Moët Hennessy) 是 LVMH 的葡萄酒和烈酒部,將 25 個品牌進行重組,其中很多都是有數百年歷史的品牌,其他則是剛起步的新品牌。公司願景是引領奢華葡萄酒和烈酒從大自然走到社區的未來。

酩悅軒尼詩位於世界上最享負盛名的地勢,擁有獨特精湛的技術,從釀酒到生活藝術、酒店業、實體零售管理,及為消費者營造非凡體驗。

多年來,酩悅軒尼詩一直抱著將美好世界傳給後代的雄心,致力推行「共生土壤」(Living Soils Living Together) 計劃,當中圍繞四項關鍵承諾:讓我們的土壤再生、減輕我們的氣候影響、參與社會,並向我們的人民賦予權力。酩悅軒尼詩傲然為所有人促進多元化、平等和共融的工作環境。

Ao Yun、Ardbeg、Armand de Brignac、Belvedere、Cape Mentelle、Chandon、Château d'Esclans、Château Galoupet、Cheval des Andes、Clos19、Cloudy Bay、Dom Pérignon、Eminente、Glenmorangie、Hennessy、Krug、Mercier、Moët & Chandon、Newton Vineyard、Ruinart、Terrazas de los Andes、Veuve Clicquot、Volcan de mi Tierra、Woodinville

關於 Coravin Inc. 

Coravin, Inc. 是第一家及唯一一家致力改變世界葡萄酒體驗方式的全球葡萄酒技術公司。透過我們的創新成果,我們為葡萄酒愛好者、鑑賞家和貿易專業人士賦予能力,重新構想他們品味、供應、飲用、銷售和推銷葡萄酒的方式。屢獲殊榮的 Coravin 取酒器 (Wine Preservation Systems) 讓葡萄酒愛好者可在任何地方倒出任何份量的葡萄酒,並在數週、幾個月甚至數年內保護酒瓶的生命。

透過在 60 多個國家/地區展開業務,消費者可在領先零售商(例如 Bloomingdale's、Williams Sonoma、Bed Bath & Beyond、Galleries Lafayette、Harrod's、El Corte Ingles)的貨架上找到 Coravin 產品,並為世界各地的餐廳和社交俱樂部中一些全球最佳杯裝葡萄酒計劃提供動力。詳情請瀏覽 www.coravin.com

請負責任地飲酒 

Coravin Sparkling™ 取酒器
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