確保飲品安全衛生　南市查核及抽驗調製飲料

記者李文生／台南報導

為確保飲料業者落實標示及衛生標準，台南市政府衛生局進行現場調製飲品查核及抽驗飲料衛生標準，共查核飲料店94家，總糖量及總熱量標示有4件與規定不符，咖啡因標示有1件與規定不符，已針對不合格業者處辦完畢。另外，抽驗37件飲料檢驗衛生標準，檢驗結果全符合規定。

衛生局表示，110年1月1日起，現場調製飲料應標示該杯飲料總糖量及總熱量，包含該杯飲料原料含糖量及額外添加糖量與熱量。總糖量及總熱量須註明最高值，咖啡、茶及果蔬品名飲料也應符合規定。

衛生局指出，此次抽驗查核，飲料抽驗37件，全部合規定。查核94家業者，有4家的總糖量及總熱量標示不符規定，其中1件為外縣市業者，咖啡因標示有1件與規定不符。    業者應遵守安全衛生管理法規定，未依規定標示者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰，標示不實者，處4萬元以上400萬元以下罰鍰。