「秋」防燥「梨」滋潤 秋梨蘋安燉雲耳
慈善新聞網/
5 年前
「梨」養生潤肺、胃、清熱化痰，滋潤五臟之陰，有「百果之宗」的美譽。 含膳食纖維、維生素C、鉀、鎂磷、鈣等礦物。除了當水果生吃還能燉梨養生又養顏！梨子又稱天然礦泉水，鮮嫩多汁咬一口鮮甜爽脆，其含水量達89%，是優質的天然飲料，內含果糖可迅速被人體吸收。國產梨品種多且甜美多汁品質一級棒。不論哪一品種其性、味都屬甘、涼。時序「秋分」後需防燥，多吃生津止渴白色食物，水梨、白木耳都是很優的選擇，趕快把握產季力挺國產水果大吃一波吧！燉梨是很好的秋涼食補，不加糖只有天然的蘋果香、水梨甜、雲耳潤～試試吧！天然乀尚好。
材料：
水梨、蘋果、白木耳
作法：
1.水梨、蘋果去皮切片備用2.白木耳洗淨撕小朵備用3.取一湯鍋放入水梨片、蘋果片，加八分滿水煮滾4.續放入白木耳熬煮至濃稠狀即可關火燜到溫涼後，滋潤享食～
(食譜提供：許美惠)
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