推動食農教育！  中市追分國小體驗有機食農趣

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市政府農業局輔導大甲區農會，28日至大甲區陳家立葉有機農場及大甲區農會頂店加工廠，舉辦今年度第1場「有機食農教育體驗活動」，安排大肚區追分國小三年級學童，在農場體驗親手種菜、育苗及包裝蔬菜，並把親手包裝的有機蔬菜帶回家；也到有機米加工廠，認識從稻穀碾製成白米的過程，宣導有機農業及食農教育。參加活動的小朋友紛紛表示非常好玩！

農業局說明，為協助建構在地有機農產品供應鏈，讓台中市學童食用優質農產品、深入認識有機農業從產地到餐桌的過程，市府與行政院農業委員會農糧署，自109年起共同辦理「有機米供校園午餐使用計畫」，今年預計辦理18場次。計畫工作內容包含與台中在地農民契作生產有機米、供應有機白米（含轉型期）提供中市國小午餐食用；拍攝食農教育影片、並在餐前播放有機米生產過程，以及辦理有機食農教育，藉由該計畫引導使用有機農產品、穩定供銷通路。

大肚區追分國小班導楊老師表示，小朋友難免不喜歡吃蔬菜，不過自己在學校的小小農園親手種植採收的蔬菜，他們卻是非常愛吃；希望透過實地教育的機會，使孩子們了解食物上餐桌前的旅程，養成不挑食的好習慣，並深刻體會農夫的辛苦與努力，將來對食物更珍惜、更懂得感恩。

農業局指出，市府於109年收購100公噸有機稻穀、110年收購200公噸有機稻穀，預計未來將再增加有機稻穀收購量，使供應對象從111年度起自原本的國小擴大至國中小，讓更多未來主人翁食用在地生產的優質好米；也期許藉此推廣有機農業，增加台中有機栽種面積，為永續農業、友善生態及提升校園午餐食材品質共同努力。