（引新聞／綜合報導）不少人對於兒時接觸到的口味都感到難忘不已，而豆式味執行長黃敏霖，兒時就很喜愛台灣傳統古早味的飲料，一心想要回憶小時候40年前爺爺開的「老林豆漿紅茶攤」，當時爺爺創立「老林豆漿紅茶攤」時，秉持著給予一杯最真誠的營養好茶，讓每個家庭喝到豆漿紅茶都能感受到幸福滿足感，堅持選用好茶葉、生產完整的煮茶流程，再結合營養價值高的豆漿，爺爺開的豆漿紅茶攤成為當地人好味道。
台灣珍奶起源1980年代，珍珠奶茶乃成現今享譽全球的輝煌，美國《CNN》甚至特別報導台灣珍珠奶茶的「珍奶日」，讓黃敏霖直呼：「看了美國《CNN》報導真的非常感動，珍珠奶茶已然成為國際上的「台灣象徵！」
黃敏霖陸續研發出明星級獨家首創的飲品「豆漿珍珠奶茶」、「豆漿珍珠奶蓋」，開店至今廣受消費者喜愛，把40年前爺爺開的「老林豆漿紅茶攤」轉型升級到第三代傳承，堅持做好這杯「豆漿珍珠奶茶」，「因為我們相信一杯好喝的茶能喝得長久」。
出於對台灣土地熱愛，並堅持使用在地食材，與優良在地小農配合，且選用上好原物料自製挑選好茶，將其與古早味豆漿結合，黃敏霖發現市場接受度破表。除了產品力，在品牌力上，黃敏霖指出，豆式味要走出國際化，店內必須SOP系統化運營、標準化控管品質，產品穩定，才能放眼世界。
開店期間，外送人潮不斷，並有人訂購盒裝豆漿粉因疫結合新零售產生新商機，持續都有人詢問加盟，黃敏霖表示，下一步將瞄準全台與海外市場，讓豆式味品牌「豆漿珍珠奶茶」成為全球國際上的「台灣象徵」飄香回憶好味道。
豆式味
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