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南庄栽種咖啡有成 中秋辦咖啡節推農特產

客家電視台/鍾志明 苗栗南庄 2021.09.12 12:39
苗栗縣南庄鄉觀光特色,除了客家美食和民宿,近年又多了一項特色,那就是能品味南庄在地生產的咖啡,南庄鄉目前咖啡種植面積達11.1公頃,近年產業逐漸成形,南江休閒農業區咖啡產銷班,爭取經費舉辦咖啡節,推廣在地新興特色。 好聽的歌曲搭配香醇的咖啡,來到苗栗南庄,除了青山綠水客家庄,現在還有在地生產的咖啡,南庄鄉種植咖啡大約6年,一開始只是民宿業者試種,沒想到氣候條件適合,便逐漸擴大種植規模,還成立南江休閒農業區咖啡產銷班。 南庄鄉農會總幹事 陳乾安:「我們產銷班呢11個人,然後我們種植面積呢,現在有11公頃多,然後今年產量呢已經達到7千公斤,烘焙好以後有7千公斤,我想陸陸續續會越來越多,因為有一些他們栽培的種植戶,還沒有加入產銷班,我是希望將來產銷班能繼續擴大,然後這個產值讓它繼續成長。」 南庄鄉由於日夜溫差大,地形起伏也大,咖啡在不同的區域栽種,風味各不相同,再加上用心烘焙,造就南庄咖啡的豐富多元,許多農民積極開發附產品,像把咖啡果的皮加工,製成味道特別的咖啡茶。 南江休閒農業區咖啡產銷班長 戴德煥:「我們(咖啡)入口很甘,別人的外面的咖啡搞不好到舌尖,我們的話到這邊,喉結這邊,甘度就到那邊,然後第一口大家會感覺說不怎麼樣,走過去20公尺,馬上回頭來要喝第二杯,為什麼呢,入口好甘很棒。」 南江休閒農業區表示,中秋連假9月18、19兩天,南庄旅遊服務中心廣場,將舉辦熱鬧活動,希望屆時濃濃香味傳千里,吸引遊客駐足。

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