白露過後象徵秋季即將正式來臨，隨著疫情逐漸趨緩，旅客們已迫不及待預約一趟秋季旅遊。俗話說「暑氣通於胃，秋氣通於肺」，日月潭頂級度假酒店涵碧樓推出秋季養生之旅，規劃一系列以養肺為主題的寧心體驗行程，包含晨間涵碧養生太極、結合正念引導的書法體驗、全身綠石泥淨化敷體、結合體質辨識與當季當地食材的養生料理等多樣化養生體驗，希望旅客透過這趟旅程，緩解近期所累積的緊繃壓力，在空明澄澈的日月湖畔沉澱身心靈，同時感受日月山水的美好。
日月潭揮別夏季午後的陣雨天氣，縷縷的秋風吹散了夏暑燥熱，猶如唐朝詩人王維的山居秋暝：「空山新雨後，天氣晚來秋」，翠綠山巒與粼粼波光的潭面顯得格為恬靜幽深，充滿秋意的清新，依臥日月半島的涵碧樓，彷彿就像這片秋景畫卷的美好點綴，沉浸在這兒更是秋日養心度假的一大享受。
黃帝內經提及養生之道應：「收斂神氣、使肺氣清」，晨啟活動特別規劃「涵碧養生太極」，以拳架和緩的楊式太極八式為重點，透過由鬆入柔的肢體動作，配合深吸吐納帶動全身血氣運行，促進心肺功能訓練，寧心靜氣。而SPA館經理Daisy則表示，在漢芳醫學理論中，皮膚為身體最大的呼吸器官，秋季主打的「綠石泥淨化敷體」療程便是幫助皮膚達到深層呼吸，將富含礦物質的法國天然綠石泥敷滿全身，吸附毛孔老廢角質、深層淨化，最後搭配頭部九宮與足部反射穴位舒壓按摩，加強肺部經絡活化，達到深層放鬆與能量恢復。在心靈調節方面，則是中式書法融入現代醫學蔚為風潮的正念減壓訓練，在靜謐的環境中學習如何覺察當下，同時在毛筆揮毫過程中力求心神收斂與專注，感受世界越快，心則慢的養生哲學。
秋季為食補的黃金期，除了為三種體質特製專屬餐點，中餐廳湖光軒主廚林宗立今年則是推出一系列秋冬溫補湯品以抵禦寒冷的季節到來，並且緊扣養肺訴求，選用多種白色食材入菜，例如山藥、茯苓、百合、西洋蔘、杏仁等，皆是滋補肺陰的佳品。
以痰濕體質的「茯苓山藥燉雞湯」為例，選用南投名間秋季盛產的山藥加入含有多種多醣類成分的茯苓熬煮，山藥富含的薯蕷皂苷與黏液蛋白能滋潤並幫助抗氧化，入口濃郁的湯頭加上細緻軟綿的山藥與雞腿肉，暖胃又暖心。燥熱體質的「百合帶芽鮮蛤湯」將充滿礦物質碘的海帶芽加入新鮮百合、蛤蠣熬煮，百合為營養保健食材，含有黏液質與多種微量營養素，能滋補潤燥並促進細胞代謝，輕抿一口，蛤蠣的甘鮮與百合帶有類似水梨的甘甜交融後，更提升湯頭迷人的豐富層次。體寒體質的「西洋蔘燉烏雞湯」，選用西洋蔘、枸杞等溫補食材與日月潭農家烏骨雞長時間熬煮，烏骨雞的優質蛋白質能幫助細胞生成、修復，西洋蔘與枸杞能補氣又不上火，輕舀入口，西洋蔘在喉間帶來的微甘韻味佐軟嫩的雞肉，使湯頭顯得更加鮮美。在餐點最後則送上料理的最後亮點「桃膠杏仁露」，中點主廚石孟修以相同具有能夠潤燥的杏仁加入富含鈣質的鮮奶，佐慈禧太后欽點御用的珍貴養顏補品桃膠，以健康的養生甜點為涼爽的秋夜畫下完美的句點。
世界各地皆因新冠疫情打亂生活步調，人們也從忙碌的生活之中學著放空檢視自己的內心，而健康旅遊、養生度假的思維儼然成為全球趨勢，涵碧樓更是致力詮釋疫情後的旅遊定義，著重於健康意識、品味風土與心靈滋養，提倡嶄新的健康旅遊意識、全新的生活體驗，與賓客共同追求身心靈的極致平衡。更多資訊請上http://bit.ly/laluwellness或撥打 049-2856888
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