帕莎蒂娜推出「松露蛋黃酥」層層驚喜螺旋酥皮 吃出滿滿感動

【大成報記者張淑慧/高雄報導】適逢中秋佳節將至，業者表示採購禮盒訂單湧現，帕莎蒂娜烘焙坊以名月意象，請出雙主廚聯手推出《富月》、《觀月》兩款中秋禮盒，因獨特口味，加上質感包裝，廣受市場喜愛，現已熱銷近8成，2款中秋限定禮盒，不限盒數皆享85折優惠，活動只到9月17日。

著重溫度管控與螺旋酥皮 深厚功力月餅包製手法
西點行政主廚黃麗芳親自示範月餅包製手法，著重溫度管控與多年深厚功力，今年主推奢華款富月禮盒，以螺旋酥皮呈現兩款獨家口味，靈感來自台灣人最愛的鹹蛋黃「松露乳酪蛋黃酥」，特選紅土鹹蛋黃，採屏東四重溪自然放牧不用藥、潔淨紅土拌入溫泉水，充分包覆醃製而成，蛋黃口感鬆沙不死鹹，特製白豆沙拌入義大利夏季黑松露丁，揉合中西食材，每一口都吃的到奢華驚喜。另一款指定頂級法芙娜巧克力「酒漬櫻桃巧克力酥」，清爽豆沙加乘濃郁黑巧克力內餡，包入整顆完整酒漬櫻桃果肉，酥香餅皮散發可可誘人香氣，還有精品級耶加雪菲濾掛咖啡，可搭配享用。

檜木手工鑲嵌的七寶紋韻含好運祝福，更可化身為風格收納盒
以雅緻梧桐木打造限量版富月禮盒，選用鹿港國寶級正利木器巧製花窗原木禮盒，特別以檜木手工鑲嵌的七寶紋韻含好運祝福，更可化身為風格收納盒，展現獨特品味。

不容錯過的還有源自烘焙主廚郭軒潾所研發的暢銷款「鹽之花蛋黃酥」觀月禮盒，外盒改版中秋限定大理石紋，強調成份天然、工序繁複，選用進口純淨乳源的無水奶油打造，酥脆且多層次外皮，烏豆沙內餡特調法國頂級鹽之花，顆顆飽滿圓潤的紅土鹹鴨蛋黃酥，吃得出淡雅奶油香氣，用料實在、深受好評，成功熱銷數萬盒。

即日起可在帕莎蒂娜門市據點購買，亦可宅配到府，「富月禮盒」售價$1,580，「觀月禮盒」售價$750，即日起至9/17享85折優惠，9/18~9/22購買兩盒以上享95折。大宗訂購請洽客服專線0800-023688。更多資訊請至門市或網路商店查詢https://eshop.pasadena.com.tw。(記者/張淑慧 拍攝)