食品重金屬監測　110上半年無超標案例

【記者 陳顗喆／台北 報導】食品中所含重金屬可能源自天然存在或是受人類工業活動污染所致，其對於人體健康可能造成的危害程度不一，與各種金屬特性及暴露程度有關。為保障國人飲食安全，食品藥物管理署與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等，滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。

本年度1-6月總計抽樣檢驗231件產品，包含29件食米、53件水產品、56件蛋品及其加工品、12件藻類食品、29件禽畜產品(包含肌肉及可食性內臟)、32件蔬果植物類、3件飲料、3件飲用水、5件食用冰塊、1件罐頭食品、2件乳品、1件蜂蜜、2件果醬、1件果凍及2件魚油膠囊，檢驗結果均符合規定。

食藥署將持續規劃執行食品中重金屬監測計畫，倘經抽驗與規定不符者，則移請產品所在地衛生局依食品安全衛生管理法規定處辦，並將其列為後續加強稽查輔導對象，以維護民生消費衛生安全。
（圖片翻攝網絡示意圖）


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