防堵非洲豬瘟病毒 南市加強查核豬牛肉原料原產地
台灣好新聞/記者李文生／台南報導
4 年前
記者李文生／台南報導
非洲豬瘟疫毒入台，引發民眾恐慌，政府相關單位展開查察行動，台南市也查獲2起。台南市政府衛生局表示，加強查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者的豬牛原料標示及來源文件正確性，以確保民眾食得安心。
衛生局表示，查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者的豬牛原料標示及來源文件正確性，今年至8月中旬，共查核10582家次，豬可食部位標示查核23791件，結果皆符合規定。抽驗業者販售或使用豬牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，共抽驗722件，豬495件，牛227件，677件檢驗結果與規定相符，其餘45件檢驗中。
衛生局表示，食品業者務必依規定於營業場所明顯處或於產品外包裝上，以中文標示豬牛原料原產地。新規定已於110年施行，若未依規定標示，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若原產地標示不實，處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰並公布業者名稱。
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