記者李文生／台南報導
受疫情警戒因素，今年的宗教習俗都減少舉辦或停辦，但民眾對農曆7月拜好兄弟習俗，採有拜有保庇思維，改在住家備供品拜門口。有10餘家門市的周氏冰鎮滷味，全採用真空包裝，除宅配到家外，也推出優惠方案，期能讓民眾買得放心、拜得安心、吃得開心。負責人周文俊表示，真空包裝可確保不受香灰等污染，防疫期間受消費者青睞，生意約成長3成。
周文俊說，周氏冰鎮滷味加入10多種中藥滷製而成，1鍋只滷1種食材，滷製後再冷卻6至8小時，完全不添加防腐劑，經真空包裝後於零下18度急速冷凍，除可封存美味，也可延長保存時間。周氏冰鎮滷味品項有牛、雞、鴨、豬等20餘種，嚴選食材和堅守美味作法獲得各大媒體報導，也曾獲得《自由時報》全台15家傳統滷味評比第一名。
為讓民眾在防疫期間也能備好供品祭拜好兄弟，減少群聚之餘，好兄弟也吃得到葷食。周氏冰鎮滷味推出多項優惠，減輕民眾負擔，將以往滿3500元才免運費，直接降為滿2000元即免運費。至佳里門市購買滿1000元即送保鮮袋1只。周文俊表示，祭拜好兄弟，今年就來點不一樣的，真空包裝的滷味，衛生可靠，相信民眾吃得開心外，也能確保平安無事。
