回到頂端
|||
熱門: 電費調漲 午後雷陣雨 開箱

中寮青農夫妻 囊括全國蜂蜜評鑑雙料3特等獎

台灣好新聞/記者扶小萍/南投報導 2021.08.16 13:42

記者扶小萍/南投報導

南投縣中寮鄉蜂國蜂蜜莊園吳俊賢、劉京妮兩位青農夫妻檔,以用心照顧產製的蜂蜜參加今年全國國產蜂蜜品質評鑑,榮獲2項龍眼蜜特等獎、1項荔枝蜜特等獎,1項荔枝蜜頭等獎;縣長林明溱16日專程前往贈匾祝賀並大力推薦南投尤其是中寮的優質蜂蜜,歡迎各地民眾熱情搶購品嚐甜蜜和健康。


林明溱贈賀匾祝賀吳俊賢劉京妮為地方產業帶來殊榮。(縣府提供)


林縣長由中寮鄉農會理事長陳科材、總幹事林裕堂陪同下一早前往位在中寮鄉永福村的蜂國莊園祝賀,林縣長指出,中寮鄉盛產龍眼,是中部最重要的龍眼蜜產地,青農吳俊賢劉京妮夫妻,鑽研養蜂不辭辛苦,克服氣候變遷衝擊及荔枝椿象蟲害威脅,率領百萬蜂大軍產製最優質的龍眼蜜和荔枝蜜,而且一舉在全國蜂評鑑囊括雙料(龍眼、荔枝蜜)共3項特等獎,實在非常難得,蜂蜜是絕佳的養生健康食品,尤其是冰鎮鹼粽沾蜂蜜,透心涼又爽口,南投中寮的好蜜誠心推薦給大家。


吳俊賢夫妻雙雙獲獎。(縣府提供)


吳俊賢繼承了父親吳國和的養蜂技術,14年前吳家父子就曾同時榮獲全國國產蜂蜜品質評鑑最高榮譽的龍眼蜜特等獎,今年吳俊賢和妻子劉京妮把握枯旱乾冷的龍眼絕佳花況,加上照顧群蜂的用心,雙雙報名參加評鑑都入選,吳俊賢囊括龍眼蜜及荔枝蜜特等獎,劉京妮也拿到龍眼蜜特等獎及荔枝蜜頭等獎,吳俊賢夫妻謙虛的說,他們只是做照顧好蜜蜂的事,獲獎的真正得主應該是蜂國的百萬蜜蜂大軍,這項榮譽實在得歸功蜜蜂。


吳俊賢說,受氣候變遷影響,加上荔枝椿象肆虐,花期較早的南部龍眼蜜還算盛產,但中寮的龍眼蜜足足減產7成,他們夫妻只能帶著蜂箱追逐絕無噴藥防治荔枝椿象,又有較佳母花花況的龍眼林,放蜂採蜜,有時沒隔幾天就移動百萬蜜蜂大軍好幾次,最後才採得約50加侖的絕佳龍眼蜜,並在全國評鑑中雙雙獲得特等獎。最後特等獎龍眼蜜分裝後也只有400瓶左右,還好加上其它未得獎及荔枝蜜,整體蜂國莊園的蜂蜜收成才勉強稍有盈餘。


吳俊賢表示為了養蜂採蜜,夫妻不抽菸喝酒不碰辛辣食物,就是要讓味、嗅覺保持在最佳狀況,才能分辨挑選出最佳的龍眼荔枝花蜜,養蜂很辛苦養蜂產業更是良心事業,希望蜂國的蜂群能持續為廣大消費者採製最優質的蜂蜜,同時獲得大家的肯定與愛用。

熱門關鍵字:

南投

社群留言