【大成報記者杜忠聰/臺南報導】擄獲上百名米其林主廚的心！今年奇美食品旗下烘焙品牌「C'est si bon幸福頌」遠赴比利時，參加「食品界米其林」iTQi國際風味評鑑，以「雪霜硬式年輪蛋糕」摘下國際風味絕佳二星獎章，另一款「西尾抹茶年輪蛋糕」也奪得一星殊榮，在國際舞台上嶄露頭角！奇美食品也推出療癒甜點任2件9折優惠，希望將這份幸福透過宅配網購，讓消費者在家享用星級下午茶！
為什麼iTQi被稱作食品界米其林呢？每年國際風味評鑑所International Taste Institute（iTi、原ITQI）會從20多個國家，邀請超過200名米其林星級餐廳的廚師及侍酒師組成專業評審團，針對世界各地的頂級食品進行盲測，依照第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地等項目綜合評比，頒發國際風味絕佳獎章（Superior Taste Award），也因此被封為全球業界公認具影響力的評鑑之一。
在國際風味絕佳獎章中的蛋糕和糕點類，C'est si bon幸福頌的「雪霜硬式年輪蛋糕」摘下二星殊榮，被評為美味程度堪稱「頂級」的產品，以橙酒霜糖披覆外層，打造Q彈的保水口感，散發濃厚乳香；而榮獲一星獎章的「西尾抹茶年輪蛋糕」則是選用日本第一大抺茶之鄉愛知縣西尾抺茶粹取，搭配法國陳年香橙干邑甜酒，層層溫潤，讓茶香回甘韻味縈繞口中。「像親手做給家人吃的美味」是C'est si bon幸福頌一路走來的品牌精神，絕不添加防腐劑，讓消費者能安心享用征服米其林主廚的星級美味。
自2017年起，台灣老字號奇美食品進軍烘焙市場，開創獨立品牌「C'est si bon幸福頌」，赴日本交流引進技術，以年輪蛋糕為主力商品，嚴選日本熊本麵粉、日本上白糖與海藻糖、法國諾曼地鮮奶油、紐西蘭無鹽奶油等食材，每次的年輪烘烤，主廚都須在300至350度的慢火下，一層層淋上細緻麵糊，嚴謹把關每道製程，希望能讓消費者在享用當下，感受到品牌的法文原意「多麼美妙的事情」。
不只搶攻甜點宅配市場，「C'est si bon幸福頌」近年來也成了眾多媽媽們的彌月首選；藝人小甜甜（張可昀）於7月2日喜獲千金「米苔目」，樂於與粉絲們分享母女日常的她，日前也曬出了愛女的彌月禮盒，特別選用幸福頌摘下iTQi二星獎章的「雪霜硬式年輪蛋糕」，彌月小卡上不只可以看見「米苔目」的清秀五官，被米苔目食材包圍的萌樣，也讓藝人金剛、解婕翎、GIGI林如琦等演藝圈好友們收到彌月禮後都大讚可愛！
希望讓消費者在家也能享用星級甜點，奇美食品官網也推出療癒甜點任2件9折優惠，不只有iTQi星級認證的「C'est si bon幸福頌」年輪蛋糕，奇美食品的人氣甜包─麻糬芝麻包、巧克力熔岩包等品項也都搭上優惠活動，多款人氣甜點宅配到家，為居家生活添加一點儀式感！
相關活動訊息歡迎至奇美食品官網https://ec.chimeifood.com.tw/ 或臉書搜尋《C'est si bon幸福頌》粉絲團查詢。