【陳文霖 屏東高樹】
水生芋頭長期生長在濕潤的土壤裡，很難杜絕疫病與蟲害，因此要申請產銷履歷認證相當困難，屏東縣高樹鄉農友張希仁，因為遵照安全用藥規範，今年成功通過產銷履歷認證，為高樹芋頭產業的發展，立下創新時代的標竿。
「我們高樹的芋頭很多，可是都沒有自己的品牌」
心心念念高樹芋頭，沒有響亮的自有品牌，農友張希仁，今年就申請通過產銷履歷認證，雖然生產成本提高了，不過他的目的，就是要以食用安全，和外地所產的芋頭有所區隔。
高樹鄉芋農 張希仁：「當你完成這件事情之後，其實你的售價還是會跟著提升，因為大家現在希望吃的就是，安全健康。」
農糧署副署長 姚志旺：「他從產銷履歷的申請，我想這個是對，不僅是安全的保障，也是對消費者一個保障。」
芋頭長期生長在濕潤的泥地裡，本身就很難避免病蟲害的侵襲，因此張希仁能夠以安全用藥的規範，申請到產銷履歷認證，對於高樹芋頭的產業，具有革命性的發展。
農糧署副署長 姚志旺：「芋頭的那些的病菌，有時候是沒有辦法完全去克服的，那可能是需要從土壤，或是需要從栽培的方式，去做一個管控。」
高樹鄉芋農 張希仁：「在解決這方面還滿多困難的，我是從一些有機，我是跟產銷履歷指定用藥，跟一些有機的資材下去搭配。」
基於愛護鄉土的信念，張希仁申請產銷履歷認證通過，如果日後銷售成績，能夠優於以往，他將會邀集更多農友，共同投入安全用藥生產，為擦亮高樹芋頭的品牌而努力。