心平靜就是淨土 淡藍淡然果麥

　　凝望內心深處淡淡的藍，輕扣內心深處那扇門環，遇見內心深處真心澎然，端視內心深處朵朵波瀾，那深深淺淺的綠與紫藍，構築一輪特殊景致循環，無常雲湧翻騰飄渺偶然，淡藍淡然回頭只見必然，感恩偶然，練就坦然，接受必然。

　　靜思語：心平靜，當下就是淨土。When the mind is pure and tranquil, we have arrived in Pureland.

無添加蔗糖五穀粉（二十二味）　　成分：五穀雜糧(非基改黃豆、薏仁、燕麥、蕎麥、糯米、糙米、紅小麥、非基改玉米、小米、紅豆、綠豆、米豆、青豌豆、黑豆、花豆、大麥仁)、麥芽粉(大麥、麥芽)、大豆卵磷脂、綜合草(木)本植物(淮山(山藥)、芡實、百合、蓮子、茯苓)、綠茶抽出物

淨斯產品材料：　　大燕麥、五穀粉、麻芛純粉、生機果仁

其他材料：　　水、小黃瓜、清江菜、藍莓、蝶豆花

做法：

1.大燕麥和五穀粉混合拌勻，加水煮成濃稠狀放涼。2.青江菜於根部處切開洗淨川燙熟，藍莓洗淨瀝乾水分，小黃瓜洗淨用刨刀刨成薄片捲起來，蝶豆花以熱水沖泡至花青素釋出後取出花瓣。3.燕麥糊舀入盤中，用湯匙抹平成圓片狀。4.青江菜、小黃瓜捲和藍莓在中間擺成圓形，週圍放上生機果仁碎，舀一些蝶豆花水和圓心的燕麥混合成藍色，最後灑上麻芛純粉。

食譜提供： 慈濟志工 陳憶柔更多食譜： fb.com/94icook