把關國產蜂蜜驗證通過 蜂農蔡杰憲取得臺東首位「產銷履歷」認證 縣府頒紅榜恭賀
(中央社訊息服務20210720 14:30:19)為杜絕市售蜂蜜造假攙偽的疑慮，提升消費者對國產蜂產品的瞭解與信任，行政院農業委員會於109年公告「蜂蜜臺灣良好農業規範」（TGAP），讓蜂產品加入產銷履歷驗證制度的行列。臺東縣二代蜂農蔡杰憲為提升消費者對自家「蜜蜂盒子」品牌的信賴度，在縣府積極推廣輔導下，自發性依相關蜂蜜生產作業標準流程，並經驗證機構稽核與審查，終於取得蜂產品產銷履歷驗證證書，成為臺東第一位通過蜂蜜產銷履歷驗證的蜂農，縣長饒慶鈴特指派農業處前往家中致贈紅榜恭賀。
臺東縣政府農業處表示，近年臺灣消費者注重養生保健，蜂蜜的需求量也節節成長，但國產蜂蜜供不應求，業者每年皆從國外進口，以因應國內市場需求，若是碰到臺灣本地氣候因素造成產量不佳，進口蜂蜜量也會隨之增加，然而消費者不容易從蜂蜜外觀辨識產地及真偽，常有衍生消費者困擾及國產蜂產品經營業者損失情事。
農業處長許家豪說明，申請蜂產品產銷履歷驗證之蜂農均須完成養蜂事實登錄作業，並依據蜂蜜TGAP所規定蜂蜜生產的各階段作業標準流程及其相關風險管控查核項目，進行蜂蜜產品生產作業與逐批檢驗，以確保蜂產品的品質安全及可追溯性。
在農業處積極推廣輔導下，蜂農蔡杰憲也自發性依循蜂蜜生產的各階段作業標準流程，並經驗證機構嚴謹的稽核程序與審查機制，取得蜂產品產銷履歷驗證證書，成為臺東第一位通過蜂蜜產銷履歷驗證的蜂農。
消費者只需要掃描產銷履歷標章上的QR Code，就可以查詢到該瓶蜂蜜的逐筆生產紀錄，從蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝，一直到流通銷售的每一階段，都可以追溯查詢，所以認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章，就可購得源自於臺東的蜂蜜。
縣府未來將持續輔導更多蜂農加入產銷履歷制度，讓消費者能安心購買各項蜂產品，並提升蜂農的收益。
訊息來源：台東縣政府
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