大安 9 號 X 永和馮記上海小館　7 月最強跨菜系聯名來勢洶洶！

【民生頭條／台北訊】位於台北市大安區的頂級火鍋·鐵板燒餐廳－大安9號，和新北市永和最著名的上海馮記小館，聯手推出全新經典冷凍宅配組合。解放大家疫情期間的鬱悶。

「大安9號」隱身北市巷弄中，2016年開幕以來深受政商名流喜愛，鎖定金字塔頂端客群，主打活海鮮及高檔食材。尤其絕代雙膠湯為「大安9號」鎮店之寶，金正恩，李雪主的最愛，使用屏東玉米雞熬煮共16小時，金黃高湯加入花膠及桃膠湯頭絲滑黏口，膠質滿滿，吃一碗等同敷了十片面膜。

先前27年知名老店，新北市永和的「馮記上海小館」老闆馮兆霖有倦意有意退休。在老客人惋惜鼓吹支持下，馮老闆轉任顧問，店裡員工及廚師都留任，由老饕接手營運，喜歡馮記上海小館本幫菜的朋友以後還是吃得到。

這次雙強聯手推出史無前例經典傳奇組合，撫慰抗疫疲憊的心靈，一口接一口吃飯停不下來。冷凍宅配包的菜餚包含:

夫妻肺片：這是一道被上海小館所耽誤的四川開味菜，這道菜比在川菜館更道地。

鯗㸆排骨：沒有千錘百鍊的鯗，就沒有濃油醬赤的本幫菜，這道真的是配飯神菜。

上海腐乳肉：史詩級的腐乳肉一次吃一斤，只取肚腩腹肌邊的五花肉，一隻豬只能做9份。

絕代雙膠金雞湯：史上最多膠原蛋白的濃雞湯，花膠桃膠喝一碗，等於面膜敷十片。

絕代雙膠白雞湯：雞湯控不能錯過的湯。白雞湯搭配文昌雞腿，湯鮮肉嫩，口齒留香。

目前大安9號X永和馮記上海小館聯名經典宅配組已開放網站線上預訂，歡迎官網臉書洽詢。

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