2021年7月9日開始，臺南地區65歲以上長者均可進行疫苗施打，由於事先開放預約情形極為踴躍，台南市政府於7月8日下午2點，緊急向台南慈濟中學提出需借用活動中心進行疫苗施打場地，校方第一時間緊急應變全力配合，在結合當地慈濟志工動員佈置下，不到3小時，就完成準備。
7月9日當天一早，在政府公部門、各醫療單位、臺南慈中與慈濟志工達到「動線順暢、場地完善、服務至上｣的配合下，順利完成2134位65歲以上長者的疫苗施打。
7月9日清晨5點多，位於台南安平區的台南慈濟中學，就有預約疫苗施打的民眾前來等候。疫苗施打現場外的等候區，帳篷、椅子一應俱全，而這些設施，都是臺南慈中在7月8日下午2點，臨時接到通知馬上應變出來的。
臺南市安平區慈濟志工劉銘正說：「臺南市衛生局在8日下午兩點多臨時提出借用場地需求，因為施打人數上千位，建議使用臺南市慈濟中學活動中心。」立即陪同衛生局人員到校勘查場地確認動線，慈濟志工馬上動員配合佈置，在下午五點多就完成交辦。
從無到有不到半天成立的場地，9日一早，臺南慈濟中學校長姚智化及老師與志工們，就在現場迎接醫護與工作人員。
安平區區長賴青足表示：「8日知道安平區臺南慈濟中學可以提供場地，一天要施打2千多人次疫苗，真的很感謝慈濟可以提供這麼好的環境，以及經驗豐富的志工，讓在場施打疫苗的長者很安心、動線也很流暢。」
在現場服務的志工蔡玉凌說，志工配合安平區公所同仁機動補位支援，包括引導動線及填寫資料，在炎熱酷暑的戶外排隊等候進場，場內透過志工的安撫及引導，讓動線流暢順利施打疫苗。蔡玉凌很感恩有這樣好的環境提供服務民眾，讓我們有機會付出。
為了體恤辛勞的醫護人員及志工，臺南慈濟中學中央廚房提供美味素食餐，廚房營養師葉倖芳說：「天氣熱加上忙碌，今天用藜麥米飯搭配咖哩醬汁，配菜豐富色香味俱全，兼顧健康營養均衡，讓醫護人員對素食能吃得高興又有好的觀感。」
臺南市副市長趙卿惠前來關心安平區大型接種的狀況，基於午后炎熱的酷暑，趙卿惠副市長擔心下午戶外的等待區將會更悶熱，立即向衛生局及校方提出成立第二場外等待區，提供更涼爽及方便飲水和上廁所的空曠場地，讓等待下午場施打疫苗的民眾有更舒適的環境等待。
撰文／林靜君；攝影／郭明娟、吳珮婕