防疫期間，臺南市政府6月份持續豬(牛)肉原料原產地查核抽驗

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府衛生局持續加強查核本市肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者豬(牛)原料標示及來源文件之正確性， 110年6月份共查核1747家次，標示查核共4288件，結果皆符合規定。另抽驗業者販售或使用之豬(牛)肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，110年截至6月底共抽驗639件(豬442件，牛197件)，其中591件檢驗結果與規定相符，其餘48件檢驗中。
衛生局提醒食品業者務必依規定於營業場所明顯處，或於產品外包裝上以中文標示豬(牛)原料原產地。今(110)年新規定已正式施行，並納入本局稽查重點。若未依規定標示，依食安法處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若原產地標示不實，依食安法處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，依食安法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並公布業者名稱。
市長黃偉哲呼籲食品業者，勿購買來源不明之產品，採購產品應注意其標示是否符合規定，並保留交易憑證及其來源文件資料(如進口報單、屠宰證明等)，也呼籲民眾新冠肺炎疫情期間，家人間避免共食，盡量使用公筷母匙並減少不必要的聚會。消費者若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢衛生局免費服務專線0800-285-000。