【李鴻祺 南投埔里】
南投縣埔里鎮農會每年都有舉辦暑期營隊，今年因為疫情三級警戒，所以農會特別與暨南大學暨大附中合作，改成3天線上營隊課程，透過網路教學方式配合智慧生醫，安排多元食農教育課程，讓參與的學員，能夠有不一樣的暑期生活。
「粉狀物越來越少因為。」
學員們透過電腦及手機螢幕觀看老師的動作，然後跟著做，這是埔里鎮農會舉辦的暑期夏令營，今年因為新冠肺炎三級警戒，所以農會特別結合學校單位，首創線上營隊方式，吸引50多位國、高中生報名，讓學生在家防疫不無聊。
埔里鎮農會四健會專員 宋玉慧：「我們辦全台首次的那個線上營隊活動，那也很感謝暨南大學這邊，然後他也全程的協助我們這一個活動，然後讓我們這一個活動，可以順利完成。」
暨大附中教師 駱奕帆：「在活動之前，就已經把我們的材料包寄出，所以孩子們，就可以帶著一顆喜悅及期待的心，然後來迎接我們接下來的營隊。」
埔里鎮農會表示，少數缺乏硬體設備的學生，在不影響群聚規定下，農會特別讓他們到農民教室上課，學生們透過自己的雙手慢慢揉出麵團，並且烹煮出自己喜歡的口味，讓學生們有不一樣的成就感。
營隊學員 沈姵妤：「但是我發現這個麵比較難擀，因為它烏龍麵的話是比較紮實，所以它做起來的話會比較硬，然後就要花比較大的力氣擀，但是我覺得，還是可以學到很多做東西的不同方式。」
營隊學員 莊宗諺：「第一次這樣線上學做麵，所以會覺得新奇，說這樣還可以做還做得出來。」
今年因為疫情因素，很多偏鄉學生沒辦法來參與，埔里鎮農會表示，會把每一位小朋友的成果，製作成明信片，在9月開學後，把相關的課程影片和材料，一起送到仁愛鄉力行國小，讓小朋友也能夠體會手作的幸福。