連日陰雨難得放晴，燦爛陽光溫暖照耀，薑黃果麥表面呈現晶亮反射，自然陽光加持下，薑黃果麥閃閃動人明亮耀眼。生機果仁和梅果乾不僅方便食用好入菜，也相當美味。杏仁果、腰果和夏威夷豆等堅果，富含不飽和脂肪酸，有助於保護心血管，對心臟健康好處多多。堅果在6大類食物分類屬於「油脂類」熱量高，食用時應適量。
淨斯產品材料：大燕麥、秋薑黃粉、燕麥薏仁粉、莓果乾、生機果仁
其他材料：酪梨、火龍果、生菜
做法：1.大燕麥、秋薑黃粉和燕麥薏仁粉混合拌勻，加水煮成濃稠狀盛入盤中。2.放上酪梨、火龍果、莓果乾、生機果仁和生菜即可。
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（食譜提供： 淨心環保蔬食秀）（更多食譜： fb.com/94icook）