夏日野台戲－蓮霧
民生頭條/柯 焜燿
4 年前
宜蘭頭城是台灣蓮霧的產地之一，大多種植在雪山山脈的淺山與平原交界處，里山園區也種植一些，七月起正是蓮霧成熟的季節，現在樹上已結實纍纍，令人一見就猛吞口水。
蓮霧據說是十七世紀由荷蘭人自爪哇引進台灣，里山園區的蓮霧是粉紅色的南洋種蓮霧，與南台灣的黑珍珠、黑鑽石、黑金剛系出同源，只不過沒有經過繁複的壓條、扦插、嫁接等無性繁殖技術加以培育，所以通常被稱為「本土種」蓮霧，它的果實沒有「黑字輩」那麼大，甜度也比不過人家，但果肉清甜、水份高，而且有濃濃的蓮霧芬芳，這是黑字輩蓮霧所欠缺的。
里山園區崇尚「自然優先」，成熟的水果通常是野獸、鳥類、昆蟲先吃，吃剩的才輪到人類採食。園區的蓮霧也是一樣，會有白鼻心、鳥類在樹上吃，山羌、山豬在樹下撿，剩下的就讓遊客採摘品嘗。期待7/12以後疫情解封，大家一起來里山採果吃蓮霧！
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