(中央社訊息服務20210702 17:30:11)中央流行疫情指揮中心與臺北市政府成立之聯合前進指揮所訂於本(2)日起，台北畜產運銷股份有限公司轄下臺北市家禽批發市場（簡稱北禽）緊急封閉3天休市清潔消毒，對此行政院農業委員會陳吉仲主委表示，將全力協助中央疫情指揮中心及臺北市政府防堵疫情，積極協調產業團體調度禽肉供銷，保障消費者安全及家禽產品供應穩定。
農委會指出，北禽平均每日交易屠宰4.8萬隻土雞，為確保大臺北地區家禽肉類產品供應穩定，第一時間已協調及調度鄰近大臺北區域之屠宰場增加量能，部分改由中南部屠宰場屠宰，以屠肉北運方式供應大臺北地區。另該會並已請財團法人中央畜產會及中華民國養雞協會等產業團體續依上開模式加強土雞產銷調度作業，以確保供應消費無虞。
農委會再次強調，白肉雞是國內雞肉消費大宗，已完全採用現代化電宰與冷鏈運輸系統供應全國民眾；北禽是特色土雞交易市場及附設屠宰場，處理量能約占15%，農委會將會全力協助防堵疫情，保障批發市場人員交易安全，請農民及消費者放心。
訊息來源：行政院農業委員會