好房網News記者蔡佩蓉／台北報導
新冠病毒疫情從去年開始起伏，觀光飯店、餐飲零售業受到波動最大，即便去年中旬台灣防疫有成，餐飲觀光、本土旅遊再度翻紅，但今年面對第二波攻勢的本土疫情爆發，這也讓「福容大飯店台北一館」21日宣部預計在9月1日停止營業，專家也提出飯店市場的觀點。
福容大飯店指出，已經努力撐過了2020年，沒想到2021年卻迎來更大的風暴，疫情蔓延，全台3級警戒，讓一切按下暫停鍵，大環境持續惡化，龐大的租金成本，讓無以為繼的營運更顯沉重，無奈決定不再續約，福容大飯店台北一館終止營業。
除了台北福容之外，專家認為，其他租約即將到期的飯店，面對疫情也可能會熄燈。圖／翻攝自GoogleMap、福容大飯店官網
「福容大飯店台北一館」為民國95年起向台糖承租場地，由原本老舊的辦公大樓，改造成為五星級觀光飯店，經營了15年。高源不動產估價師事務所所長陳碧源分析，這2、3年台北的飯店經營很辛苦，不僅成本佔比低的住房率不高，成本佔比高的餐飲更受到疫情影響，幾乎多是賠大錢經營。
陳碧源認為，台北福容位置不錯，也有名廚阿基師撐場，不過在台北大型飯店普遍採取餐飲佔全部營收5至6成的「晶華策略模式」之下，台北福容餐飲仍不夠出色，進而帶動營收，租約到期熄燈也是對的決策。
相較「福容大飯店台北一館」為向台糖承租，陳碧源提許多若是「自有資產」的飯店，例如馥敦、六福客棧、神旺、國賓近年其實都抓緊機會「打掉重練」，採取危老改建賺容積獎勵；「福容大飯店台北一館」屬於承租型的「輕資產」往往撐不下去，則採取租約到期結束營業。
比較特別的案例是六福皇宮，熄燈後，房東國泰人壽轉而出租給JR東日本集團，將打造首間海外飯店「JR東日本大飯店台北（Hotel Metropolitan Premier Taipei）」，只是原本對外宣稱2021年第二季開幕，目前本土疫情爆發，仍無最新進度。
陳碧源也提及，近幾年飯店不好經營，有些新飯店還是透過舊辦公大樓改建而來，在疫情衝擊之下，尚未動土改建的案子，可能改建思維會有所不同了。
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