搶宅食商機　日月千禧組員工外送車隊 獻出全新菜單

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】因應三級警戒延長，台中日月千禧酒店集結飯店各餐廳美饌特色，祭出米其林餐盤推薦雙人分享套餐，五星便當、冷凍佳餚、經典桌菜全新外帶菜單，且以員工安心送車隊，協助非常時期的餐飲外送服務；消費者只要來電或透過飯店專屬的「LINE線上客服訂餐」，即可享有各種好康。

而這波優惠，業者說，消費滿NT$1,000(含)以上、5公里內免費外送；消費滿NT$2,000(含)以上、10公里內免費外送。每位飯店外送員皆會配戴口罩、手套、護目鏡等防護措施；送餐前後針對手部、保溫箱進行清潔消毒，以確保外送品質、讓享用美食更安心。

嶄新菜單裡，包括榮獲米其林餐盤推薦的極炙牛排館雙人分享套餐，每套特價NT$1,880(原價NT$2,079)，囊括歐式麵包2人份、沙拉2選1(義式菌菇鮮蝦沙拉或水果優格燻鮭沙拉)、松露奶油野菇濃湯2人份、主廚精選義大利麵以及主餐3選1(美國特級冷藏肋眼12oz、紐西蘭香料小羔羊或慢煮波士頓龍蝦)。

其中，「美國特級冷藏肋眼12oz」特別選用美國特級大奧馬哈肋眼，油花宛如大理石紋路、肉質鮮嫩、肉香濃郁。烹調前先以海鹽、黑胡椒提味，再用高溫煎烤，讓表層焦香帶脆、完美封鎖住肉汁，呈現出外酥內嫩的絕佳口感。單品外帶則把招牌菜龍蝦納入菜單，每份NT$1,280，可選擇龍蝦煙花女義大利麵或慢煮波士頓龍蝦。

新風味便當分為精緻、極品2款，精緻便當每個NT$250，可選擇中式主菜百花海鮮雞腿、或西式主菜法式鄉村燉鴨腿藍鑽蝦蘑菇飯；極品便當每個NT$360，可選擇中式主菜蒜香牛仔骨佐薑蔥嗆煎鮮魚、或西式主菜葡式紙包焗海鮮＆巴西風味椒汁牛。

新品冷凍佳餚推薦，西點有巧克力藍莓洛克麵包、提拉米蘇生乳捲；招牌名菜包括德州扒雞，法式牛肝蕈羊排、馬來西亞咖哩雞＆口袋麵包。而「德州扒雞」是中國山東傳統名菜，嚴選1.2公斤仿土雞，用甜麵醬與醬油醃製1小時後，高油溫炸至上色，再以醬油、冰糖、蔥段、老薑、香料，蒸40分鐘後自然降溫。考究的烹調過程，讓雞肉完美吸收香料味，不油不柴、鮮嫩噴香。

優惠上，招牌名菜買3送1，贈送品項以價低者計，可選贈推薦西點。經典桌菜則提供4人、6人、8人、10人量4款選擇。訂購期間，方式依飯店官網公告為準；洽詢專線：04 3705 6000轉宴會業務部。欲了解更多活動訊息，請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。